आलू चना सलाद रेसिपी - Potato Chana Salad
द्वारा तरला दलाल

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आलू चना सलाद एक साधारण सलाद है जो काबुली चने को रात भर भिगोने और फिर उसमें कुछ उबले आलू, टमाटर डालने और नींबू के रस की ड्रेसिंग के साथ बनाया जाता है।

अगर आप आलू चना सलाद को हेल्दी बनाना चाहते हैं तो आपको बस आलू को रेसिपी से बाहर करना होगा। आलू में साधारण कार्बोहाइड्रेट की मात्रा अधिक होने से वजन बढ़ेगा इसलिए इनसे बचें। हमें आलू चना सलाद रेसिपी में छोले बहुत पसंद हैं क्योंकि छोले में फाईबर की मात्रा अधिक होती है जिसके परिणामस्वरूप परिष्कृत कार्ब्स की तुलना में आपका पेट अधिक भरा हुआ महसूस होता है। एक कप पके हुए चने में १४ ग्राम प्रोटीन होता है, जो वाकई अच्छी मात्रा है।

मैं इस आलू चना सलाद अपने साथ काम पर ले जाती हूं क्योंकि यह एक व्यंजन के रूप में खाया जाने वाला काफी अच्छा सलाद है। याद रखें कि सलाद ड्रेसिंग को एक छोटे कंटेनर में पैक करें और परोसने से ठीक पहले इसे भारतीय चना सलाद में डालें। ठण्डा करके परोसें।

आलू चना सलाद के अलावा ड्रेसिंग के साथ भारतीय सलाद के हमारे संग्रह को आज़माएँ।

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तैयारी का समय: 20 मिनट   पकाने का समय: 0 mins    कुल समय: 20 मिनट     ४ मात्रा के लिये