बलगर व्हीट का सलाद रेसिपी | सब्जियों के साथ बल्गर गेहूँ का सलाद | दही ड्रेसिंग के साथ स्वस्थ भारतीय दलिया सलाद | Bulgar Wheat Salad with Vegetables
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बलगर व्हीट का सलाद रेसिपी | सब्जियों के साथ बल्गर गेहूँ का सलाद | दही ड्रेसिंग के साथ स्वस्थ भारतीय दलिया सलाद | बलगर व्हीट का सलाद रेसिपी हिंदी में | bulgar wheat salad recipe in hindi | with 28 amazing images.



बलगर व्हीट का सलाद रेसिपी | सब्जियों के साथ बल्गर गेहूँ का सलाद | दही ड्रेसिंग के साथ स्वस्थ भारतीय दलिया सलाद एक ऐसा सलाद है जिसमें रंग, स्वाद और पोषण का एक बेहतरीन मिश्रण है। जानें कि सब्जियों के साथ बल्गर गेहूँ का सलाद कैसे बनाया जाता है।

बलगर व्हीट का सलाद बनाने के लिए, टूटे हुए गेहूँ को अच्छी तरह से साफ करके धो लें, टूटे हुए गेहूँ को २ कप गर्म पानी में ३ से ४ मिनट तक उबालें। पानी निकाल कर अलग रख दें। सभी सामग्री को ड्रेसिंग के साथ एक कटोरे में धीरे से मिलाएँ। तुरंत परोसें।

यह आपके भोजन में बलगर व्हीट जैसे पौष्टिक अनाज को शामिल करने का एक सरल लेकिन अलग तरीका है। उच्च फाईबर और पोषक तत्वों से भरपूर सब्जियों से भरा हुआ और कम वसा वाले दही ड्रेसिंग के साथ, यह सब्जियों के साथ बल्गर गेहूँ का सलाद, हर तरह से, हृदय रोग या उच्च रक्त कोलेस्ट्रॉल के स्तर वाले लोगों के लिए सबसे उपयुक्त सलाद में से एक है।

लाइकोपीन, क्वेरसेटिन, कैप्साइसिन और एलिसिन जैसे एटिऑक्सिडंट शरीर में सूजन को कम करेंगे और शरीर के समग्र विकास को बढ़ावा देंगे। ये एंटीऑक्सीडेंट और नींबू के रस से मिलने वाला विटामीन–सी हमारी प्रतिरक्षा कोशिकाओं को पोषण देने और रोगों के प्रति हमारी प्रतिरोधक क्षमता को बढ़ाने में मदद करेंगे। मधूमेह रोगी भी इस दही ड्रेसिंग के साथ स्वस्थ भारतीय दलिया सलाद नियमित रूप से खा सकते हैं।

फाइबर का एक समृद्ध स्रोत होने के कारण टूटा हुआ गेहूं तृप्ति मूल्य जोड़ने में फायदेमंद है और इस प्रकार यह सलाद वजन पर नजर रखने वाले के लिए एक खुशी है। इसके अलावा, हम जानते हैं कि उम्र के साथ हमारी हड्डियों का खनिज घनत्व कम हो जाता है और हमें अपनी हड्डियों के स्वास्थ्य को बनाए रखने के लिए कैल्शियम, फास्फोरस और मैग्नीशियम की अच्छी खुराक की आवश्यकता होती है। दलिया एक ऐसा अनाज है जो सब्जियों के साथ बलगर व्हीट का सलाद के रूप में इन ३ प्रमुख पोषक तत्वों में से प्रत्येक का एक अच्छा स्रोत प्रदान करता है।

बलगर व्हीट सलाद के लिए सुझाव। 1. कम वसा वाले दही का उपयोग वजन घटाने और उच्च कोलेस्ट्रॉल से पीड़ित लोगों के लिए किया जा सकता है। यदि आप स्वस्थ हैं, तो नियमित दही का उपयोग करें। 2. बुलगर व्हीट पकाते समय सुनिश्चित करें कि यह अच्छी तरह से पका हो और फिर भी मुंह में अच्छा लगे। यह चिपचिपा नहीं होना चाहिए।

आनंद लें बलगर व्हीट का सलाद रेसिपी | सब्जियों के साथ बल्गर गेहूँ का सलाद | दही ड्रेसिंग के साथ स्वस्थ भारतीय दलिया सलाद | बलगर व्हीट का सलाद रेसिपी हिंदी में | bulgar wheat salad recipe in hindi | स्टेप बाय स्टेप फोटो के साथ।

बलगर व्हीट का सलाद रेसिपी in Hindi


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बलगर व्हीट का सलाद रेसिपी - Bulgar Wheat Salad with Vegetables recipe in Hindi

तैयारी का समय:    पकाने का समय :    कुल समय :     44 मात्रा
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सामग्री

सब्जियों के साथ बल्गर व्हीट सलाद के लिए
१/२ कप दलिया
१/४ कप बारीक कटी गाजर
१/४ कप बारीक कटे टमाटर
१/४ कप बारीक कटी रंगीन शिमला मिर्च
१/४ कप बारीक कटे हुए हरे प्याज़़ का सफेद और हरा भाग
१/४ कप बारीक कटी पुदीने की पत्तियाँ (फुदीना)
१/२ टी-स्पून नींबू का रस
नमक स्वादानुसार

एक साथ मिलाकर ड्रेसिंग बनाने के लिए
१/२ कप कम वसा वाला दही
१/४ टी-स्पून लहसुन का पेस्ट
नमक स्वादानुसार
विधि
सब्जियों के साथ बल्गर व्हीट सलाद के लिए

    सब्जियों के साथ बल्गर व्हीट सलाद के लिए
  1. सब्जियों के साथ बल्गर व्हीट सलाद बनाने के लिए, दलिया को अच्छी तरह से साफ करके धो लें, टूटे हुए गेहूं को 2 कप गर्म पानी में 3 से 4 मिनट तक उबालें। पानी को छानकर अलग रख दें।
  2. सभी सामग्री को ड्रेसिंग के साथ एक कटोरे में डालें और धीरे से मिलाएँ।
  3. सब्जियों के साथ बल्गर व्हीट सलाद तुरंत परोसें।
पोषक मूल्य प्रति serving
ऊर्जा86 कैलरी
प्रोटीन2.8 ग्राम
कार्बोहाइड्रेट17.7 ग्राम
फाइबर1.3 ग्राम
वसा0.4 ग्राम
कोलेस्ट्रॉल0 मिलीग्राम
सोडियम18.4 मिलीग्राम


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