गुवार गट्टा सब्जी रेसिपी - Guvar Gatta Sabzi for Kidney Patients
द्वारा तरला दलाल

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गुवार गट्टा सब्जी एक पारंपरिक राजस्थानी सब्जी रेसिपी है जिसे आम तौर पर एक निश्चित तरीके से तैयार किए जाने पर क्रोनिक किडनी रोग (ckd) वाले लोगों के लिए सुरक्षित माना जाता है। गुवार गट्टा सब्जी रेसिपी | क्रोनिक किडनी बीमारी के लिए गवार गट्टा सब्जी | स्वस्थ गट्टा और गवारफली की सब्जी बनाने का तरीका जानें।

इस स्वस्थ गट्टा और गवारफली की सब्जी में बेसन के पकौड़े (गट्टे) को स्वादिष्ट दही-आधारित ग्रेवी में पकाया जाता है। बेसन और दही दोनों में आमतौर पर पोटेशियम कम होता है, जिससे यह डिश सी. के. डी. वाले व्यक्तियों के लिए उपयुक्त और पौष्टिक विकल्प बन जाती है।

यह स्वादिष्ट गुवार (क्लस्टर बीन्स) और गट्टा डिश कम से कम नमक के साथ सावधानी से तैयार की जाती है, जैसा कि सी. के. डी. आहार का पालन करने वालों के लिए अनुशंसित है। यह मसालों का एक स्वादिष्ट मिश्रण है, जो फाइबर और आवश्यक पोषक तत्वों से भरपूर है, जो एक स्वादिष्ट स्वाद प्रदान करता है जो आपकी लालसा को संतुष्ट करेगा।

गुवार गट्टा सब्ज़ी बनाने के लिए प्रो टिप्स: 1. कम रेशेदार और अधिक स्वादिष्ट व्यंजन के लिए युवा, कोमल बीन्स चुनें। पुरानी बीन्स से बचें, क्योंकि वे सख्त और कड़वी हो सकती हैं। 2. आपके द्वारा काटे गए आकार के आधार पर गट्टे को ठीक से पकने में समय लग सकता है। 3. गुवारफली के बजाय आप फ्रेंच बीन्स का उपयोग करके उसी रेसिपी का उपयोग कर सकते हैं।

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तैयारी का समय: 15 मिनट   पकाने का समय: 20 मिनट   कुल समय: 35 मिनट     ४ मात्रा के लिये