स्वस्थ हार्ट संबंधित भारतीय सब्जिय़ाँ | healthy heart sabzi recipes in hindi

स्वस्थ हार्ट सब्ज़ी. चाहे आपका मुख्य भाग चावल या रोटी हो, चाहे आप देश के कोई भी प्रदेश से हो, आप एक बात से सहमत होंगे – सब्ज़ी का किसी भी भारतीय भोजन में अपना विशेष स्थान है। स्वस्थ हार्ट की जरूरतों के अनुरूप के लिए सब्ज़ीयों को स्वस्थ और पौष्टिक बनाना बहुत महत्वपूर्ण हो जाता है।

यह अनुभाग आपको विभिन्न प्रकार के हार्ट के अनुकूल सामग्री और खाना पकाने के तरीकों का उपयोग करके पौष्टिक, कम कैलॅरी और स्वादयुक्त सब्ज़ी की एक श्रृंखला बनाने के तरीके दिखाएगा, जो आपकी स्वाद-कलिका और पोषक तत्वों की आवश्यकताओं को पूरा करेगा। इन व्यंजनों में हमेशा के लिए फिट रहने में आपकी सहायता के लिए उपयुक्त खाना पकाने के तरीकों का उपयोग करके तैयार रंगीन सब्जियाँ, अंकुरित और लो-फैट पनीर जैसे सामग्री के उपयोग पर विशेष ध्यान दिया गया है।

स्वस्थ हार्ट भारतीय सब्जियाँ, हरे पत्तेदार सब्जियाँ

आप एक क्लासिक रेसिपी मेथी मूंगदाल सब्ज़ी बनाने की कोशिश कीजिए जिसमें कम तेल का उपयोग हुआ हो जो फाइबर और कैल्शियम में समृद्ध और स्वास्थ हृदय के लिए लाभदायक भी है। स्प्राउटेड काबुली चना और पालक एकदम सही संयोजन है जो आपके प्रोटीन, फाइबर, विटामिन ए, विटामिन सी, थायमिन, फोलिक एसिड, कैल्शियम, मैग्नीशियम और फास्फोरस के स्तर को ऊपर ले जाएंगे। इसी तरह के अवयवों के साथ एक और नुस्खा चना-पालक है, यहां काबुली चना अंकुरित नहीं होता है। हालांकि मुख्य सामग्री समान हैं लेकिन वे एक-दूसरे से बिल्कुल अलग हैं।

स्वस्थ हार्ट भारतीय पनीर सब्जियाँ

कलर्ड कॅप्सिकम एण्ड पनीर सब्ज़ी

पनीर पालक कोफ्ता मखनी ग्रेवी के साथ एक अनोखा नुस्खा है जहां मक्खन या क्रीम जैसे फैट से बचने के लिए टमाटर के साथ कद्दू का उपयोग करके ग्रेवी की तैयारी के लिए किया जाता है। कोफ्ता उबला हुआ होता है बजाय गहरे तेल में तला हुआ। हरियाली मटर यह एक बहुत ही अच्छी सब्ज़ी है जो हरी मटर और पनीर से बनती है जो प्रोटीन, फाइबर, कैल्शियम और विटामिन ए से भरी हुई होती है। जो स्वास्थ्य हार्ट के लिए बहुत मददरूप होता है। कभी पनीर के साथ दालों के संयोजन के बारे में सोचा? चना पनीर थायमिन, कैल्शियम, मैग्नीशियम और फॉस्फोरस जैसे हार्ट के अनुकूल पोषक तत्वों में समृद्ध एक अनोखा नुस्खा है।

स्वस्थ हार्ट वेज भारतीय सूखी सब्ज़ी

मसाला करेला

अपने पसंदीदा फुल्का या रोटी के साथ इस आसान गवारफाली की सूखी सब्ज़ी का आनंद लें। फाइबर समृद्ध क्लस्टर बीन्स का स्वाद हार्ट के अनुकूल लहसुन द्वारा अपने स्वस्थ्य हार्ट के लाभ के लिए जाना जाता है। मसाला करेला यह स्वस्थ्य हार्ट के लिए सबसे लाभदायक सूखी सब्ज़ी है क्योंकि करेला और फूलगोभी में कई स्वास्थ्य लाभ होते हैं। प्याज़ वाले मटर हालांकि यह कम कैलोरी सब्ज़ी है, यह प्रोटीन और फाइबर का वास्तव में अच्छा स्रोत है। इसमें टमाटर है जिसका एंटीऑक्सीडेंट लाइकोपीन हार्ट के लिए सुरक्षात्मक प्रभाव होता है।

नीचे हमारे स्वस्थ हार्ट सब्ज़ी और स्वस्थ हार्ट व्यंजनों का आनंद लें।

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