हेल्दी अंडा डोसा रेसिपी - Healthy Egg Dosa
द्वारा तरला दलाल
हेल्दी अंडा डोसा रेसिपी | अंडा और ओट्स पैनकेक | वेजिटेबल एग डोसा | हेल्दी अंडा डोसा रेसिपी हिंदी में | healthy egg dosa recipe in hindi | with 27 amazing images.
हेल्दी अंडा डोसा पारंपरिक डोसा और अंडे की रेसिपी का एक पौष्टिक और स्वादिष्ट ट्विस्ट है। हेल्दी अंडा डोसा रेसिपी | अंडा और ओट्स पैनकेक | वेजिटेबल एग डोसा बनाने का तरीका जानें |
अंडा और ओट्स पैनकेक एक पौष्टिक और स्वास्थ्यवर्धक व्यंजन है जिसमें अंडे और ओट्स की अच्छाई का मिश्रण होता है, जो इसे स्वस्थ नाश्ते या नाश्ते के लिए एक बेहतरीन विकल्प बनाता है।
यह प्रोटीन से भरपूर वेजिटेबल एग डोसा एक लोकप्रिय नाश्ता या ब्रंच विकल्प है जो आपको लंबे समय तक भरा रखता है। यह अंडा ओट्स चिल्ला रेसिपी न केवल प्रोटीन से भरपूर है बल्कि जटिल कार्बोहाइड्रेट, फाइबर और आवश्यक पोषक तत्व भी प्रदान करता है।
हेल्दी अंडा डोसा बनाने के लिए प्रो टिप्स: 1. आप इस रेसिपी को बनाने के लिए रोल्ड ओट्स का भी इस्तेमाल कर सकते हैं। आप उन्हें ज़्यादा बनावट वाले बाइट के लिए थोड़ा मोटा पाउडर बना सकते हैं। 2. बैटर पारंपरिक डोसा बैटर से थोड़ा गाढ़ा होना चाहिए। 3. शाकाहारी विकल्प के लिए, आप अंडे की जगह चने के आटे (बेसन) का इस्तेमाल कर सकते हैं। 4. बेहतरीन स्वाद का मज़ा लेने के लिए इसे तुरंत खाएँ।
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Healthy Egg Dosa recipe - How to make Healthy Egg Dosa in hindi
आराम का समय: 15 मिनट तैयारी का समय: पकाने का समय: कुल समय:
३ डोसा के लिये
हेल्दी अंडा डोसा के लिए
१/२ कप ओट्स का आटा
३ अंडे का सफेद भाग
१/४ कप बारीक कटा हुआ प्याज
१/४ कप बारीक कटा हुआ टमाटर
१/४ कप बारीक कटी रंगीन शिमला मिर्च
१/४ कप कद्दूकस की हुई गाजर
१ टी-स्पून बारीक कटी हुई हरी मिर्च
नमक और ताज़ी पिसी हुई काली मिर्च स्वादअनुसार
१/४ कप बारीक कटे हुए हरे प्याज़ के पत्ते
२ टेबल-स्पून बारीक कटा हुआ हरा धनिया
२ टी-स्पून जैतून का तेल या तेल , पकाने के लिए
हेल्दी अंडा डोसा बनाने के लिए
- हेल्दी अंडा डोसा बनाने के लिए
- हेल्दी अंडा डोसा रेसिपी बनाने के लिए, ओट्स के आटे को 1/2 कप पानी के साथ मिलाएँ। अच्छी तरह मिलाएँ और 15 मिनट के लिए अलग रख दें।
- एक दूसरे कटोरे में, अंडे का सफेद भाग, प्याज, टमाटर, शिमला मिर्च, गाजर, हरी मिर्च, नमक, काली मिर्च, हरी प्याज़ और धनिया मिलाएँ।
- अच्छी तरह मिलाएँ। अब ओट्स का मिश्रण डालें और अच्छी तरह मिलाएँ।
- एक नॉन-स्टिक तवा गरम करें, उस पर 1/2 टी-स्पून तेल लगाकर चिकना करें। मिश्रण की एक चमच्च डालें और इसे समान रूप से फैलाकर 9 इंच (250 मिमी) व्यास का गोला बनाएँ।
- इसे कुछ सेकंड के लिए पकाएँ और दूसरी तरफ पलट दें। दूसरी तरफ 1/2 टी-स्पून तेल डालकर तब तक पकाएँ जब तक कि यह दोनों तरफ से हल्का सुनहरा भूरा न हो जाए।
- हेल्दी अंडा डोसा तुरंत परोसें।