मैंगो शीरा रेसिपी - Mango Sheera
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मैंगो शीरा रेसिपी | आम सूजी हलवा | आम केसरी | मैंगो शीरा रेसिपी हिंदी में | mango sheera recipe in hindi | with 17 amazing images.

मैंगो शीरा बनाना काफी आसान है इसलिए आप जब चाहें इसे बना सकते हैं। जानिए कैसे बनाएं मैंगो शीरा रेसिपी | आम सूजी हलवा | आम केसरी |

फ्रूटी ट्विस्ट वाली यह अद्भुत आम केसरी भारतीय मिठाई निश्चित रूप से परिवार के हर सदस्य को पसंद आएगी। सूजी के हलवे में पके अल्फांसो आम मिलाने से तालू में एक ताज़ा स्वाद आ जाता है।

यह बनाने में काफी त्वरित और सरल है और ताजे आमों की प्राकृतिक सुगंध के साथ स्वादिष्ट लगता है। आम सूजी हलवा में इलायची के साथ मसालेदार और मेवों से सजाए गए आम के गूदे को मिलाने से , इस स्वादिष्ट और लोकप्रिय हलवे में एक दिलचस्प मोड़ जुड़ जाता है।

मैंगो शीरा बनाने की युक्तियाँ : 1. शीरा में कटे हुए आम खाने का सुखद अनुभव देते हैं। 2. आप शीरा में अपनी पसंद का कोई भी मेवा मिला सकते हैं। 3. शीरा बनाने के लिए आप घी की जगह किसी भी चीज़ का इस्तेमाल नहीं कर सकते।

आनंद लें मैंगो शीरा रेसिपी | आम सूजी हलवा | आम केसरी | मैंगो शीरा रेसिपी हिंदी में | mango sheera recipe in hindi | स्टेप बाय स्टेप फोटो के साथ।

Mango Sheera recipe - How to make Mango Sheera in hindi

तैयारी का समय:    पकाने का समय:    कुल समय:     ८ मात्रा के लिये

सामग्री


मैंगो शीरा के लिए
१/२ कप घी
१ कप सूजी (रवा)
३/४ कप चीनी
१ टेबल-स्पून चिरौंजी (चारोली)
२ कप दूध
१/४ टी-स्पून इलायची पाउडर
३/४ कप आम का पल्प
१/२ कप कटे हुए आम

गार्निश के लिए
२ टेबल-स्पून बादाम के कतरन

विधि
आम शीरा के लिए

    आम शीरा के लिए
  1. मैंगो शीरा बनाने के लिए , एक चौड़े नॉन-स्टिक पैन में घी गरम करें, उसमें सूजी डालें और धीमी आंच पर 6 मिनट तक भून लें।
  2. चीनी, चिरौंजी, दूध और इलायची पाउडर डालें और अच्छी तरह मिलाएँ।
  3. ढक्कन से ढकें और बीच-बीच में हिलाते हुए मध्यम आंच पर 4 मिनट तक पकाएं।
  4. आंच बंद कर दें, आम का पल्प और कटे हुए आम डालें और अच्छी तरह मिलाएँ।
  5. मैंगो शीरा को बादाम की कतरन से सजाकर गर्मागर्म परोसें ।
विस्तृत फोटो के साथ मैंगो शीरा रेसिपी

अगर आपको मैंगो शीरा पसंद है

  1. मैंगो शीरा रेसिपी | आम सूजी हलवा | आम केसरी | मैंगो शीरा रेसिपी हिंदी में | तो फिर आम की अन्य रेसिपीज़ और हमारी विभिन्न शीरा रेसिपीज़ भी आज़माएँ ।  

आम का शीरा किससे बनता है?

  1. मैंगो शीरा बनाने के लिए सामग्री की सूची के लिए नीचे दी गई छवि में देखें ।

आम का शीरा बनाने की विधि

  1. मैंगो शीरा बनाने के लिए एक चौड़े नॉन-स्टिक पैन में १/२ कप घी गरम करें।
  2. १ कप सूजी (रवा) डालें।
  3. धीमी आंच पर 6 मिनट तक भून लें।
  4. १ टेबल-स्पून चिरौंजी (चारोली) डालें।
  5. ३/४ कप चीनी डालें। 
  6. २ कप दूध डालें।
  7. १/४ टी-स्पून इलायची पाउडर डालें।
  8. अच्छी तरह से मलाएं।
  9. ढक्कन से ढकें और बीच-बीच में हिलाते हुए मध्यम आंच पर 4 मिनट तक पकाएं।
  10. आंच बंद कर दें,३/४ कप आम का पल्प डालें।
  11. १/२ कप कटे हुए आम डालें । 
  12. अच्छी तरह से मलाएं।
  13. मैंगो शीरा को बादाम से सजाकर गरमागरम परोसें ।

आम का शीरा बनाने की प्रो टिप्स

  1. शीरा में कटे हुए आम खाने से मुंह का स्वाद अच्छा लगता है।
  2. आप शीरा में अपनी पसंद का कोई भी मेवा मिला सकते हैं।
  3. शीरा बनाने के लिए आप घी की जगह किसी भी चीज़ का उपयोग नहीं कर सकते।
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