मसालेदार कन्द - Masaledar Kand
द्वारा तरला दलाल
30 Jul 2014
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एक ऊर्जा भरपुर नाशते के लिए इस मसालेदार कन्द से बेहतर और कुछ नहीं है! यह देखना मज़ेदार है कि किस तरह आम मसाले इन तले हुए सुरण के स्लाईस को ऐसे नाशते में बदलता है को आपकी ज़ुबान को चटपटा बना देगा। इस बात का यकीन है कि यह काम इसमें डाला गया नींबू का रस करता है।
Masaledar Kand recipe - How to make Masaledar Kand in hindi
तैयारी का समय: पकाने का समय: कुल समय:
४ मात्रा के लिये
२ कप पतले स्लाईस्ड कन्द
तेल , तलने के लिए
१/२ टी-स्पून लाल मिर्च पाउडर
१/२ टी-स्पून चाट मसाला
२ टेबल-स्पून बारीक कटा हुआ हरा धनिया
२ टी-स्पून नींबू का रस
नमक स्वादअनुसार
विधि
- Method
- एक गहरी कढ़ाई में तेल गरम करें, सुरण के स्लाईस डालकर उनके दोनो तरफ सुनहरा होने तक तल लें। तेल सोखने वाले कागज़ पर निकाल लें।
- एक के उपर एक जमाकर, परोसने की प्लेट में रखें और थोड़ा लाल मिर्च पाउडर, चाट मसाला, धनिया, नींबू का रस और नमक छिड़कें।
- तुरंत परोसें।
Kay baat hai. Iss taraah se hum chatpata kund/ beet etc bhi kha sakte. cannot believe this. but very nice. Sehaat ki sehaat aur swad bhi!!!!