क्रैक्लिंग स्पिनेच रेसिपी | क्रैक्लिंग स्पिनच | क्रैक्लिंग पालक | स्टार्टर रेसिपी | Crackling Spinach
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क्रैक्लिंग स्पिनेच रेसिपी | क्रैक्लिंग स्पिनच | क्रैक्लिंग पालक | स्टार्टर रेसिपी in Hindi

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क्रैक्लिंग स्पिनेच रेसिपी | क्रैक्लिंग स्पिनच | क्रैक्लिंग पालक | स्टार्टर रेसिपी - Crackling Spinach recipe in Hindi

तैयारी का समय:    पकाने का समय:    कुल समय :     44 मात्रा
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सामग्री

क्रैक्लिंग स्पिनेच के लिए सामग्री
४ कप बारीक लंबी कटी हुई पालक , धोकर छानी हुई (आसान टिप देखें)
तेल , तलने के लिए
१ टी-स्पून तेल
४ टी-स्पून कटा हुआ लहसुन
४ टी-स्पून तिल
१ टेबल-स्पून पीसी हुई चीनी
नमक , स्वादअनुसार
विधि
क्रैक्लिंग स्पिनेच बनाने की विधि

    क्रैक्लिंग स्पिनेच बनाने की विधि
  1. क्रैक्लिंग स्पिनेच बनाने के लिए, गहरे नॉन-स्टिक पैन में डीप-फ्राइंग के लिए तेल गरम करें और थोडे से पालक को एक छलनी में रखें।
  2. गर्म तेल में छलनी डुबोएं और लगभग 2 से 3 मिनट या पालक के कुरकुरा होने तक गहरे तल लें।
  3. छलनी से निकालें और इसे एक टिशू पेपर पर रख दें।
  4. शेष पालक को डीप-फ्राई करने के लिए विधि क्रमांक 1 से 3 दोहराएं। एक तरफ रख दें।
  5. एक चौड़े नॉन-स्टिक पैन में तेल गरम करें और उसमें लहसुन और तिल डालें।
  6. जब बीज चटकने लगे, तब तली हुई पालक, पीसी हुई चीनी और नमक डालें और धीरे से मिलाएँ।
  7. क्रैक्लिंग स्पिनेच को तुरंत परोसें।

आसान टिप:

    आसान टिप:
  1. पालक को लंबा काट लें, इसे पानी से अच्छी तरह धो लें और अच्छी तरह से छान लें। इसे एक मलमल के कपड़े पर फैलाएं और पूरी तरह से सूखने दें।
पोषक मूल्य प्रति serving
ऊर्जा278 कैलरी
प्रोटीन1.7 ग्राम
कार्बोहाइड्रेट5.7 ग्राम
फाइबर1.9 ग्राम
वसा27.5 ग्राम
कोलेस्ट्रॉल0 मिलीग्राम
सोडियम35.7 मिलीग्राम


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