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 Last Updated : Apr 15,2021


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Deep Fry - Read In English
તળીને બનતી રેસિપિ - ગુજરાતી માં વાંચો (Deep Fry recipes in Gujarati)

तली हुई रेसिपी,  Deep Fry Recipe, Deep Fried Veg Recipes in Hindi

 

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क्रिस्पी पोटैटो फिंगर रेसिपी | पोटैटो फिंगर्स | आलू क्रस्पी फिंगर्स | कुरकुरे आलू फिंगर्स | crusty potato fingers in hindi.
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यह शायद बैंगन को पकाने के सबसे स्वादिष्ट तरीकों में से एक है। आचारी मसाला पंजाबी खाने में बहुत लोकप्रिय है पर मान्यता से विपरीत इसमें किसी प्रकार के आचार का उपयोग नहीं किया जाता है। इसमें केवल चुने हुए मसालों और दही का मिश्रण है। इसमें कलौंजी, सरसों, गरम मसाला और आमचूर जैसे मसालों का प्रयोग किया गया है, जो अक्सर पंजाबी खाने में पाए जाते हैं। यहाँ हमने इन मज़ेदार मसालों में बैंगन को मिलाया है। पर आप इस सब्ज़ी में बैंगन की बजाय अपनी पसंद की कोई और सब्ज़ी भी मिला सकते हैं। झट-पट बैंगन सब्ज़ी , बेकड़ बैंगन - दही के साथ और ब्रिंजल एण्ड कैबेज कोफ्ता करी जैसी अन्य बैंगन की रेसीपी जरूर आज़माइए।
बोंडा | उड़द दाल बोंडा रेसिपी | बोन्डा रेसिपी | दक्षिण भारतीय स्टाइल उड़द दाल बोंडा | urad dal bonda in hindi | with 21 amazing images. कालीमिर्च और करी पत्तों के स्वाद से भरे उड़द दाल के घोल से बना यह स्वादिष्ट नाश्ता, बोन्डा दक्षिण भारत का एक मशहुर नाशता है। इसे चटनी, सांभर या कॉफी के साथ शाम के नाशते के रुप में परोसा जा सकता है या इडली, दोसा या पोंगल के साथ सुबह के नाशते में भी परोसा जा सकता है। जब भी आप इसे खाने के लिए चुने, इन स्वादिष्ट उड़द दाल बोन्डा का करारापन और नरमा नरम अंदर का भाग आपके चहरे पर मुस्कुराहट ज़रुर लाएगा।
चाहे तड़के के रुप में या स्वाद प्रदान करने के लिए, कड़ी पत्ता का प्रयोग दक्षिण भारतीय खाने में अलग स्थान रखता है। यह दक्षिण भारतीय व्यंजन इस बात को सत्य बनाता है, जहाँ कड़ी पत्ते की अनोखी खुशबु और इसका अनोखा स्वाद हवा में फैल जायेगा और आपके मूँह में ज़रुर पानी ले आएगा।
काबुली चने से बने हुमुस, पार्सले के स्वाद वाले फलाफल और तिल से बने ताहीनी से बने इस स्वादिष्ट रोल के साथ यह व्यंजन आपको लेबनन का अनुभव दिलायेगा। इसमें एलपीनो पैपर और चिली फ्लैक्स् इस रैप को बेहद तीखा बनाते हैं।
मुघलाई तरीके से बनाये गए इन खट्टी चटपटी टिक्की का मज़ा लें।
इसके नमकीन करारेपन से चितित्र एक बेहतरीन व्यंजन!
बैंगन के स्लाईस के बीच में चीज़ को सेन्डविच कर बनाया गया एक अनोखा व्यंजन। परोसने के समय, फ्रिटर्स और गाजर के स्लाईस को साते स्टिक में फँसाऐं और चाहें तो उपर जैतून रखें।
कमल ककड़ी, आलू और पालकर से बनी एक पारंपरिक टिक्की, जिसे ग्रीन पेस्ट से साथ मिलाकर सौंफ के पाउडर का सौम्य स्वाद भरा गया है।

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