मिन्टी पनीर अनियन रोटी - Minty Paneer Onion Roti
द्वारा तरला दलाल
22 Jun 2014
This recipe has been viewed 9269 times
पनीर एक बहु उपयोगी सामग्री है जो अपने आप रोटीयों और सब्जियों से लेकर मीठे में मिल जाता है। मिन्टी पनीर अनियन रोटी में, पनीर पूरी तरह आटे के साथ घुलकर, एक मुलायम और स्वादिष्ट प्रोटिन से भरी रोटी बनती है, जिसे सब बड़े मज़े से खायेंगे। इस पौष्टिक रोटी में प्याज़ और पुदिना एक स्वादिष्ट बदलाव लाता है।
Minty Paneer Onion Roti recipe - How to make Minty Paneer Onion Roti in hindi
तैयारी का समय: पकाने का समय: कुल समय:
६ रोटी के लिये
२ टेबल-स्पून बारीक कटे हुए पुदीने के पत्ते
१/४ कप कसा हुआ पनीर
१/४ कप बारीक कटा हुआ प्याज़
१ कप गेहूं का आटा
१ टी-स्पून बारीक कटी हुई हरी मिर्च
नमक , स्वाद अनुसार
गेहूं का आटा , रोल बनाने के लिए
तेल , पकाने के लिए
विधि
- Method
- एक गहरे बर्तन में सारी सामग्रियों को डालिए और पर्याप्त पानी का उपयोग करते हुए मुलायम आटा गुंधिये।
- आटे को 6 बराबर भागों में बाँट लीजिए और प्रत्येक भाग को 150 मिमी. (6”) व्यास के गोल आकार में, थोडे गेहूं के आटे की मदद से बेल लीजिए।
- एक नॉन-स्टिक तवा गरम कीजिए और प्रत्येक रोटी को, थोड़े तेल की मदद से, दोनों तरफ से सुनहरी होने तक पकाइए।
- गरमा गरम परोसिए।