ब्लैक फॉरेस्ट आईस-क्रीम केक | Black Forest Ice-cream Cake
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ब्लैक फॉरेस्ट आईस-क्रीम केक in Hindi

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Black Forest Ice-cream Cake - Read in English 



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ब्लैक फॉरेस्ट आईस-क्रीम केक - Black Forest Ice-cream Cake recipe in Hindi

तैयारी का समय:    पकाने का समय :    कुल समय :     11 केक (6 वेजस्)
मुझे दिखाओ केक (6 वेजस्)

सामग्री
(175 मिमी (7") व्यास) का अंडा मुक्त चॉकलेट स्पोंज केक

मिलाकर सोकिंग सिरप बनाने के लिए
४ टेबल-स्पून शक्कर
१/२ कप पानी

भरने के लिए
२ कप वनिला आईस-क्रीम , नरम की हुई
४ टेबल-स्पून कटी हुई कॅन्ड चैरी
६ टेबल-स्पून कसा हुआ डार्क चॉकलेट

टॉपिंग के लिए
१ १/२ कप बीटन व्हीप्ड क्रीम

सजाने के लिए
१/२ कप डार्क चॉकलेट कर्लस्
3 कॅन्ड चैरी , आधी कटी हुई
विधि
    Method
  1. चॉकेलट स्पोंज केक को तिरछा स्लाईस कर 3 भाग में काट लें।
  2. केक के नीचले भाग को एक टर्नटेबल या परोसने की प्लेट पर रखकर, सोकिंग सिरप की 1/3 मात्रा को अच्छी तरह फैलाकर डालें।
  3. 1 कप वनिला आईस-क्रीम डालकर अच्छी तरह फैला लें।
  4. 2 टेबल-स्पून चैरी और 3 टेबल-स्पून डार्क चॉकलेट को अच्छी तरह फैलाकर, केक के बीच के भाग को उपर रख दें।
  5. बचा हुआ 1/3 सोकिंग सिरप डालकर अच्छी तरह फैला लें।
  6. बची हुई 1 कप वनिला आईस-क्रीम डालकर अच्छी तरह फैला लें।
  7. बचे हुए 2 टेबल-स्पून चैरी और 3 टेबल-स्पून डार्क चॉकलेट डालकर अच्छी तरह फैला लें और केक के तीसरे भाग को उपर रख दें।
  8. बचा हुआ सोकिंग सिरप की 1/3 मात्रा डालकर अच्छी तरह फैला लें।
  9. व्हीप्ड क्रीम डालकर, उपर और किनारों पर अच्छी तरह व्हीप्ड क्रीम लगा लें।
  10. चॉकलेट कर्लस् और चैरी से सजाकर 1 घंटे के लिए या केक के सेट होने तक फ्रिज में रखें।
  11. केक को 6 वेजस् में काटकर ठंडा परोसें।


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