पालक पनीर उत्तपम रेसिपी - Palak Paneer Uttapam
द्वारा तरला दलाल
पालक पनीर उत्तपम रेसिपी | पालक उत्तपम | सूजी पालक उत्तपम | palak paneer uttapam in hindi | with 15 amazing images.
पालक पनीर उत्तपम १० मिनट में झटपट बनने वाला नाश्ता है। जानिए पालक पनीर उत्तपम रेसिपी | पालक उत्तपम | सूजी पालक उत्तपम बनाने की विधि।
पालक पनीर उत्तपम एक स्वादिष्ट, पौष्टिक और पौष्टिक नाश्ते की रेसिपी है। नरम और स्वादिष्ट उत्तपम/पैनकेक के ऊपर कसा हुआ पनीर, सब्ज़ियाँ जैसे प्याज़, टमाटर, ताज़ी कटी हुई मिर्च, और हरा धनिया।
टॉपिंग को आमतौर पर उत्तपम में डाला जाता है क्योंकि यह तवे पर पकते हैं, इसलिए वे बैटर के साथ पकते हैं। उत्तपम भी एक आम स्ट्रीट फूड है और स्वस्थ भी है क्योंकि यह कार्बोहाइड्रेट से भरपूर है और इसमें चीनी या संतृप्त वसा नहीं है। इन सूजी पालक उत्तपम को सेहतमंद रखने के लिए सब्ज़ियों को बनाते समय कम तेल का प्रयोग करें और ज़्यादा डालें।
पालक पनीर उत्तपम बनाने के टिप्स: 1. इस रेसिपी को बनाने के लिए ताज़े दही का इस्तेमाल ज़रूर करें। 2. तेल की जगह आप इन्हें मक्खन या जैतून के तेल में भी पका सकते हैं. 3. बेहतरीन स्वाद के लिए उन्हें तुरंत परोसना सुनिश्चित करें।
आनंद लें पालक पनीर उत्तपम रेसिपी | पालक उत्तपम | सूजी पालक उत्तपम | palak paneer uttapam in hindi | स्टेप बाय स्टेप फोटो के साथ।
Palak Paneer Uttapam recipe - How to make Palak Paneer Uttapam in hindi
तैयारी का समय: पकाने का समय: कुल समय:
१० उत्तपम के लिये
पालक पनीर उत्तपम के लिए
१ कप सूजी
१ कप पालक की प्यूरी
१/२ कप दही
१/२ टी-स्पून अदरक की पेस्ट
१/२ टी-स्पून फ्रूट सॉल्ट
नमक स्वादअनुसार
५ टेबल-स्पून तेल , चुपड़ने और पकाने के लिए
मिलाकर मिश्रण बनाने के लिए
१/२ कप बारीक कटा हुआ प्याज
१/२ कप बारीक कटे हुआ टमाटर
१ टी-स्पून बारीक कटी हुई हरी मिर्च
१/२ कप मोटा कद्दूकस किया हुआ पनीर
१ टेबल-स्पून बारीक कटा हुआ हरा धनिया
नमक स्वादअनुसार
परोसने के लिए
हरी चटनी
पालक पनीर उत्तपम के लिए
- पालक पनीर उत्तपम के लिए
- पालक पनीर उत्तपम बनाने के लिए, एक गहरे बाउल में सूजी, पालक प्यूरी, दही और ३/४ कप पानी डालकर अच्छी तरह मिलाएं।
- एक नॉन-स्टिक तवा गरम करें और थोड़े से तेल से चुपड़ लें।
- इसके ऊपर एक कडछी बैटर और पनीर का मिश्रण डालें और हल्का सा दबा दें।
- मध्यम आंच पर १ मिनट तक पकाएं। इसके ऊपर और किनारों पर थोडा़ सा तेल डालें।
- पलट दें और मध्यम आंच पर तब तक पकाएं जब तक कि उत्तपम भूरे रंग का और दोनों तरफ से कुरकुरा न हो जाए।
- पालक पनीर उत्तपम को हरी चटनी के साथ तुरंत परोसें।
अगर आपको पालक पनीर उत्तपम रेसिपी पसंद है
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पालक पनीर उत्तपम किससे बनता है?
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पालक पनीर उत्तपम रेसिपी | पालक उत्तपम | सूजी पालक उत्तपम |भारत में आसानी से उपलब्ध सामग्री का उपयोग करके बनाया जाता है: 1 कप सूजी, 1 कप पालक प्यूरी, ½ कप दही, ½ टी-स्पून अदरक का पेस्ट, स्वादानुसार नमक और पकाने के लिए 2 टेबल-स्पून तेल। पालक पनीर उत्तपम के लिए सामग्री की सूची के लिए नीचे दी गई छवि में देखें।
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मिश्रण में मिलाने के लिए : ½ कप बारीक कटा प्याज, ½ कप बारीक कटा टमाटर, 1 टी-स्पून बारीक कटी हरी मिर्च, ½ कप मोटा कसा हुआ पनीर और 1 टेबल-स्पून बारीक कटा हरा धनिया. पालक पनीर उत्तपम के लिए सामग्री की सूची की नीचे दी गई छवि में देखें।
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पनीर की स्टफिंग कैसे बनाये ? एक कटोरे में 1/2 कप बारीक कटा हुआ प्याज डालें ।
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१/२ कप बारीक कटे हुआ टमाटर डालें।
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१/२ कप मोटा कद्दूकस किया हुआ पनीर डालें ।
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१ टी-स्पून बारीक कटी हुई हरी मिर्च डालें ।
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१ टेबल-स्पून बारीक कटा हुआ हरा धनिया डालें ।
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नमक स्वादअनुसार डालें ।
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अच्छी तरह मिलाएं और एक तरफ रख दें।
पालक पनीर उत्तपम बनाने की विधि
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पालक पनीर उत्तपम बनाने के लिए एक गहरे बाउल में १ कप सूजी डालें ।
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१ कप पालक की प्यूरी डालें।
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१/२ कप दही डालें।
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१/२ टी-स्पून अदरक की पेस्ट डालें ।
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१/२ टी-स्पून फ्रूट सॉल्ट डालें ।
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3/4 कप पानी डालें।
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अच्छी तरह से मलाएं।
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एक नॉन-स्टिक तवा गर्म करें और थोड़ा सा तेल लगाकर चिकना कर लें।
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इसके ऊपर एक कलछी से बैटर डालें।
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इसके ऊपर १ टेबल-स्पून पनीर का मिश्रण डालें ।
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मध्यम आंच पर 1 मिनट तक पकाएं।इसके ऊपर और किनारों पर थोड़ा सा तेल लगा लें।
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पलटें और मध्यम आंच पर उत्तपम को भूरा और कुरकुरा होने तक पकाएं।
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पालक पनीर उत्तपम को हरी चटनी के साथ तुरंत परोसें ।
पालक पनीर उत्तपम बनाने की प्रो टिप्स
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इस रेसिपी को बनाने के लिए ताजा दही का उपयोग अवश्य करें।
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आप इन्हें तेल की जगह मक्खन या जैतून के तेल में पका सकते हैं।
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सर्वोत्तम स्वाद के लिए उन्हें तुरंत परोसना सुनिश्चित करें।