पुदीना जीरा पानी रेसिपी - Pudina Jeera Pani, Punjabi Pudina Jeera Pani Recipe
द्वारा तरला दलाल

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पुदीना जीरा पानी एक ताज़ा भारतीय पेय है जो पुदीना और जीरा के स्वाद को मिलाता है। यह गर्म मौसम के लिए एकदम सही है और इसे तालू को साफ करने वाले या भोजन के साथ साइड ड्रिंक के रूप में परोसा जा सकता है। इस स्फूर्तिदायक पेय को तैयार करने की एक सरल विधि यहाँ दी गई है।

पुदीना जीरा पानी बनाने की सामग्री
1/2 कप पुदीना के पत्ते
1 1/2 टी-स्पून भुना जीरा पाउडर
1/2 टी-स्पून कटा हुआ अदरक
1 टेबल-स्पून नींबू का रस
1/2 टी-स्पून काला नमक
2 टी-स्पून आमचूर पाउडर
2 टी-स्पून चीनी
3/4 टी-स्पून नमक

परोसे
तैयार पुदीना जीरा पानी को 4 छोटे गिलास में डालें। आप इसे और भी आकर्षक बनाने के लिए पुदीना के पत्ते, बूंदी या नींबू के टुकड़े से सजा सकते हैं।
इसे ठंडा करके सर्व करना सबसे अच्छा होता है, इसलिए आप चाहें तो इसमें बर्फ के टुकड़े भी डाल सकते हैं।

पुदीना जीरा पानी बनाने की प्रो टिप्स: 1. मिक्सर में 1/2 कप पुदीना के पत्ते डालें। पुदीने की पत्तियां एक ताज़ा, जड़ी-बूटी जैसा स्वाद देती हैं जो जीरे के मिट्टी के स्वाद और पेय में इस्तेमाल किए गए नींबू के रस के तीखेपन को पूरक बनाती हैं। 2. पेस्ट को तुरंत एक कटोरे में डालें। अगर आप पानी नहीं मिलाते हैं, तो पेस्ट काला हो जाएगा।

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तैयारी का समय: 5 मिनट   पकाने का समय: 0 mins    कुल समय: 5 मिनट     ४ गिलास के लिये