पटॅटो एपाईस - Spicy Buttered Potatoes and Capsicum
द्वारा तरला दलाल
यह झट-पट बनने वाला मक्ख़नी आलू को मिले-जुले हर्बस्, लाल मिर्च के फ्लैक्स् और मिली-जुली शिमला मिर्च के साथ मिलाकर बनाया गया है, जो मेरे मनपसंद व्यंजन मे से एक है।
Spicy Buttered Potatoes and Capsicum recipe - How to make Spicy Buttered Potatoes and Capsicum in hindi
तैयारी का समय: पकाने का समय: कुल समय:
४ servings के लिये
२ टेबल-स्पून मक्ख़न
१/२ कप मिली-जुली शिमला मिर्च (लाल , पीली और हरी) , 50 मिमी (2") के स्ट्रिप्स् में कटे हुए
१ कप उबले हुए आलू , 25 मिमी (1") x 50 मिमी (2") के स्ट्रिप्स् में कटे हुए
१/२ कप उबले हुए शकरकंद , 25 मिमी (1") x 50 मिमी (2") के स्ट्रिप्स् में कटे हुए
१ टेबल-स्पून सूखे मिले जुले हर्बस्
२ टी-स्पून सूखी लाल मिर्च के फ्लैक्स्
नमक स्वादअनुसार
सजाने के लिए
१ टी-स्पून मक्ख़न
विधि
- Method
- पॅन में मक्ख़न गमर करें, शिमला मिर्च डालकर 2-3 मिनट तक भुनें।
- आलू, शकरकंद, मिले-जुले हर्बस्, लाल मिर्च के फ्लैक्स् और नमक डालकर 3-4 मिनट या आलू और शकरकंद के सुनहरा होने तक भुन लें।
- उपर मक्ख़न डालकर गरमा गरम परोसें।