थ्रेडेड पनीर रोल्स - Threaded Paneer Rolls ( Paneer Snacks )
द्वारा तरला दलाल

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थ्रेडेड पनीर एक प्रकार का इंडो चाइनीज स्टार्टर या स्नैक रेसिपी है। एक तली हुई कुरकुरी नमकीन जो किसी भी मेन्यू में फिट हो जाती है! जानिए कैसे बनाएं थ्रेडेड पनीर रेसिपी | खस्ता थ्रेड पनीर | थ्रेडेड पनीर रोल्स |

पनीर के टुकड़ों को एक मसालेदार मिश्रण में मैरीनेट किया जाता है, पतली कटी हुई स्प्रिंग रोल शीट में लपेटा जाता है और फिर कुरकुरे होने तक डीप फ्राई किया जाता है। जटिल लगता है, लेकिन इन थ्रेडेड पनीर रोल्स को बनाना बहुत आसान है। आप स्प्रिंग रोल शीट्स के बजाय उबले हुए नूडल्स को मैरिनेटेड पनीर के चारों ओर घुमाकर भी इस्तेमाल कर सकते हैं।

खस्ता थ्रेड पनीर एक लोकप्रिय ऐपेटाइज़र है जिसे जब आप इंडो-चाइनीज़ ऑर्डर कर रहे हों या खा रहे हों तो इसे ज़रूर आज़माना चाहिए। बार्बेक्यू सॉस या स्वीट चिल्ली गार्लिक सॉस के साथ इन गरमा गरम कुरकुरे धागे वाले पनीर को परोस कर अपनी पार्टी में चमक जोड़ें।

थ्रेडेड पनीर बनाने के टिप्स: 1. पनीर स्ट्रिप्स डालने से पहले सुनिश्चित करें कि तेल गर्म है। अगर तेल पर्याप्त गर्म नहीं होगा, तो पनीर समान रूप से नहीं पकेगा। 2. पनीर के स्ट्रिप्स फ्राई करते समय पैन को ज्यादा न भरें। इससे तेल का तापमान कम होगा। 3. अतिरिक्त तेल निकालने के लिए पनीर के स्ट्रिप्स को पेपर टॉवल पर निकाल लें। इससे पनीर को क्रिस्पी रहने में मदद मिलेगी।

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तैयारी का समय: 5 मिनट   पकाने का समय: 10 मिनट   कुल समय: 15 मिनट     १६ रोल के लिये