डेट एण्ड सेसमे पुरणपोळी - Date and Sesame Puranpoli
द्वारा तरला दलाल
डेट एण्ड सेसमे पुरणपोळी | खजूर और तिल पुरणपोळी | डेट एण्ड सेसमे पुरणपोली | date and sesame puran poli recipe in hindi language | with 38 amazing images.
जानिए डेट एण्ड सेसमे पुरणपोळी | तिल और खजूर पुरणपोळी | तिल पोली | गर्भावस्था मिठाई बनाने की विधि।
पूरन पोली महाराष्ट्र की लोकप्रिय मिठाई है जो चना दाल और गुड़ का उपयोग करके तैयार की जाती है। लेकिन यहाँ तिल और खजूर पूरन पोली की रेसिपी है जो मीठा, स्वादिष्ट और पौष्टिक भी- यह एक अनोखा मेल है, है ना?
देखा गया तो, यह डेट एण्ड सेसमे पुरणपोळी एक पारंपरिक व्यंजन है, जो खजूर और तिल से लौहतत्व से भरपुर है। यह अपने मेवेदार स्वाद और तिल की खुशबु से आपका दिल जीत लेगा, और यह इतना स्वादिष्ट है कि यह अपने आप में ही संपूर्ण खाना है। यह बेहद पौष्टिक मीठा व्यंजन दादी माँ की विधी है, जो गर्भवती महिलाओं को अचानक भूख लगने पर मदद करता है!
डेट एण्ड सेसमे पुरणपोळी बनाने के टिप्स: 1. खजूर को बारीक काट कर ही रख लें ताकि पूरनपोली बेलते समय टूटे नहीं. 2. पूरन पोली को समान रूप से पकाने के लिए एक स्पैटुला का उपयोग करके नीचे दबाएं। 3. पूरन पोली के ऊपर घी लगाकर चिकना कर लें। पूरन पोली का स्वाद घी के साथ सबसे अच्छा है।
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Date and Sesame Puranpoli recipe - How to make Date and Sesame Puranpoli in hindi
तैयारी का समय:    पकाने का समय:    कुल समय:    
४ पुरणपोली के लिये
आटे के लिए
१ कप गेहूं का आटा
४ टेबल-स्पून दूध
मिलाकर भरवां मिश्रण बनाने के लिए
३/४ कप बीज निकाले और बारीक काटे हुए खजूर
२ टेबल-स्पून भुने हुए तिल का दरदरा पाउडर
१/४ कप ब्राउन शुगर
२ टेबल-स्पून दूध
अन्य सामग्री
गेहूं का आटा , बेलने के लिए
१ टी-स्पून पिघला हुआ घी , लगाने के लिए
आटे के लिए
- आटे के लिए
- अअटे और दूध को एक गहरे बाउल में अच्छी तरह मिलाकर, ज़रुर हो उतने पानी का प्रयोग कर नरम आटा गूँथ ले।
- ढ़क्कन से ढ़ककर 15 मिनट के लिए एक तरफ रख दें।
आगे बढ़ने की विधी
- आगे बढ़ने की विधी
- आटे और भरवां मिश्रण को 4 बराबर भाग में बाँटकर एक तरफ रख दें।
- आटे के एक भाग को, थोड़े सूखे आटे का प्रयोग कर, 100 मिमी (4") व्यास के गोल आकार में बेल लें।
- भरवां मिश्रण के एक भाग को गोले के बीच रखें।
- सभी किनारों को बीच लाकर अच्छी तरह बंद कर लें।
- अपनी ऊँगलीयों से हल्का दबाकर, थोड़े सूखे आटे का प्रयोग कर, दुबारा 125 मिमी (5") व्यास के गोल आकार में बेल लें।
- एक नॉन-स्टिक तवा गरम करें और पुरणपोली को दोनो तरफ सुनहरा होने तक पका लें।
- विधी क्रमांक 2 से 6 को दोहराकर 3 और पुरणपोली बना लें।
- प्रत्येक पुरणपोली पर 1/4 टी-स्पून घी डालकर तुरंत परोसें।
घर मे एक प्रोग्राम के लिए मेने डेट एण्ड सेसमे पुरणपोली ये रेसिपी ट्राय के और सब को अचे लगी मुझे बहुत खुशी हुई