पास्ता ट्विस्टस् - Dry Pasta Jar Snack, Gluten Free Recipe
द्वारा तरला दलाल
बच्चे इस करारे व्यंजन को मज़े से खाऐंगे, जहाँ आधे उबले हुए ग्लूटेन मुक्त पास्ता को तला गया है और खुशबुदार मिले-जुले हर्बस् के साथ मिलाया गया है। विभिन्न प्रकार के पास्ता के आकार और रंग से इसे बनाकर देखें, केवल इस बात का ध्यान रखें कि आपने पास्ता को बहुत ज़्यादा उबाला नहीं है, जिससे वह तलते समय टूट सकते हैं।
Dry Pasta Jar Snack, Gluten Free Recipe recipe - How to make Dry Pasta Jar Snack, Gluten Free Recipe in hindi
तैयारी का समय: पकाने का समय: कुल समय:
१ कप के लिये
१ टी-स्पून तेल
नमक स्वादअनुसार
१ कप ग्लूटन मुक्त पास्ता (बाज़ार में उपलब्ध)
१ १/२ टी-स्पून सूखे मिले-जुले हर्बस्
१/२ टी-स्पून ताज़ी पिसी काली मिर्च
तेल , तलने के लिए
विधि
- Method
- एक चौड़े नॉन-स्टिक पॅन में बर्तन भर पानी उबालें, तेल, नमक और पास्ता डालकर, मध्यम आँच पर 10-12 मिनट या पास्ता के 50% पक जाने तक उबाल लें, बीच-बीच में हिलाते रहें जिससे पास्ता नीचे चिपके नहीं। छानकर 10 मिनट के लिए एक तरफ रख दें।
- उसी समय, मिले-जुले हर्बस्, काली मिर्च और थोड़े नमक को एक बाउल में डालकर अच्छी तरह मिला लें। एक तरफ रख दें।
- एक नॉन-स्टिक कढ़ाई में तेल गरम करें और पास्ता डालकर, उनके सभी तरफ से सुनहरा और करारा होने तक तल लें।
- तेल सोखने वाले कागज़ पर निकाल लें, हर्ब-काली मिर्च का मसाला छिड़के और मिला लें।
- पुरी तरह ठंडा कर हवा बन्द डब्बे में रखकर संग्रह करें।