मटर पोहा रेसिपी - Green Pea Poha, Matar Poha
द्वारा तरला दलाल

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मटर पोहा रेसिपी जिसे ग्रीन पी पोहा भी कहा जाता है, एक लोकप्रिय भारतीय शाम का नाश्ता है जिसे बहुत जल्दी बनाया जा सकता है। महाराष्ट्रीयन कांडा पोहा में, मटर पोहा बनाने के लिए महाराष्ट्रियन द्वारा मटर मिलाया जाता है।

पोहा को हमारा देसी नाश्ता अनाज माना जा सकता है! पूरे भारत में, यह एक बहुत ही लोकप्रिय नाश्ता विकल्प है। पोहा को अलग-अलग तरह से पकाया जाता है, पोहा तृप्त करने वाला और स्वादिष्ट होता है। यहां, हम आपको हेल्दी मटर पोहा बनाने का तरीका बताते हैं। पोहा बनाने का हर घर का अपना तरीका होता है। हरी मिर्च, नींबू का रस और धनिया जैसे पारंपरिक तड़के और रोजमर्रा के स्वाद के साथ, ग्रीन पी पोहा का स्वाद घरेलू लेकिन आकर्षक होता है।

बटाटा पोहा एक ब्रेकफास्ट डिश है जिसे बनाना बहुत ही आसान है और ज्यादातर घरों में इसे खाया जाता है। इसे सेहतमंद बनाने के लिए, मैंने इस मटर पोहा रेसिपी में आलू को हरे मटर के साथ प्रतिस्थापित किया है, जो इसे फाइबर से भरपूर हरी मटर के साथ स्वास्थ्यवर्धक बनाता है।

ग्रीन पी पोहा बहुत जल्दी और आसानी से बन जाता है। इसे बनाने में उपयोग की जाने वाली सामग्री हर अच्छी तरह से बनाए हुए भारतीय घरेलू पेंट्री में आसानी से उपलब्ध है। ग्रीन पी पोहा बनाने के लिए आपको केवल पोहा, हरी मटर, प्याज और भारतीय मसालों की आवश्यकता है।

मटर पोहा रेसिपी बनाने के लिए, एक गहरे नॉन स्टिक पैन में तेल लें और उसमें राई डालें। पारंपरिक रूप से पोहा में सरसों के दाने डाले जाते हैं जो इसे एक अनोखा स्वाद देते हैं। इसके बाद हींग डालें। प्याज़ और उबले हुए हरे मटर डालकर कुछ देर पकाएँ। इसके अलावा हल्दी डालें जो हमारे पोहा को एक सुंदर रंग प्रदान करती है। भी। ग्रीन पी पोहा का स्वाद बढ़ाने के लिए हरी मिर्च का पेस्ट डालें जिसे आप अपनी पसंद के मसाले के अनुसार एडजस्ट कर सकते हैं। साथ ही चीनी और नींबू का रस भी मिलाएं। और अंत में, पोहा को नरम बनावट देने के लिए थोड़ा दूध। अच्छी तरह मिला लें और हमारे ग्रीन पी पोहा खाने के लिए तैयार हैं !!

नींबू के रस में मौजूद विटामिन सी, पोहा से आयरन के अवशोषण में मदद करता है, यह सुनिश्चित करता है कि आपको इसमें अधिक से अधिक पोषक तत्व मिले। स्वाद और सेहत दोनों के बेहतरीन स्वाद के साथ सेहतमंद ग्रीन पी पोहा एक कोशिश के काबिल है!

ग्रीन पी पोहा इतना पौष्टिक और स्वादिष्ट होता है कि आप इसे दिन के किसी भी समय नाश्ते, रात के खाने या शाम के साधारण चाय के नाश्ते के रूप में बना सकते हैं।

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तैयारी का समय: 15 मिनट   पकाने का समय: 7 मिनट   कुल समय: 22 मिनट     ४ मात्रा के लिये