खिमची - Khimchi ( Kebabs and Tikkis Recipes)
द्वारा तरला दलाल

16 Jul 2014

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एक करारा मीठा और तीखा व्यंजन जो चायनीज़ खाने के बारे सोचते ही आपके मन में पहले आता है। आम तौर पर सचगह्र की हुई सब्ज़ीयों को (जिन्हे अकसर ठंड में खाया जाता है, जब सब्ज़ीयाँ ताज़ी नही मिलती) खिमची कहते हैं। आप इसमें पत्तागोभी के साथ ककड़ी और गाजर के स्ट्रिप का प्रयोग भी कर सकते हैं। बस इस बात का ध्यान रखें कि अन्य सामग्री को इसके अनुसार संतुलित मात्रा में मिलायें।