मसाला मिल्क पाउडर रेसिपी | मसाला दूध पाउडर | मसाला मिल्क पाउडर कैसे बनाए - Masala Milk Powder
द्वारा तरला दलाल

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मसाला मिल्क पाउडर एक भारतीय मसाला पाउडर है जिसे नट्स, मसालों और केसर के साथ बनाया जाता है। यह हर आयु वर्ग के लिए बहुत स्वस्थ है क्योंकि यह विटामिन और प्रोटिन से भरपूर है। बहुत ही प्रसिद्ध भारतीय पेय मसाला दूध, मसाला मिल्क पाउडर का उपयोग करके बनाया गया है।

मसाला दूध के लिए मसाला मिल्क पाउडर काजू जैसी सामग्री के साथ बनाया जाता है, आपको इस पर नज़र रखने की ज़रूरत है क्योंकि यह तुरंत भूरे रंग का हो जाता है, बादाम का छिलका हटाकर भी इस्तेमाल किया जा सकता है। आपको यह सुनिश्चित करने की ज़रूरत है कि आप उन्हें रेफ्रिजरेटर में स्टोर करें क्योंकि वे खराब हो जाते है। इलायची, काली मिर्च, चीनी, जायफल (जाफ़ल) पाउडर और केसर हैं जो रंग देने में मदद करते हैं। ये सभी सामग्रियां एक ब्लेंडर में एक साथ डाले। केसर बहुत महंगा होता है, यदि आप अपने मसाला दूध को एक अच्छा रंग देना चाहते हैं तो आप हल्दी भी मिला सकते हैं।

मसाला मिल्क पाउडर रेसिपी + मसाला दूध, आपको संभवतः वजन पर नजर रखनी चाहिए, अगर आप इसका नियमित रूप से सेवन कर रहे हैं, तो आपके वजन को बढ़ाने की संभावना अधिक है। यह गर्भवती महिलाओं के लिए अच्छा है। मैं इसे बच्चों और ससुराल वालों को सर्दी के मौसम में सप्ताह में दो या तीन बार सोने से पहले देती हूं, क्योंकि यह नींद में मदद करता है।

मेरी माँ इसे घर पर बनाती थी और एक से २ महीने के लिए एक एयर-टाइट कंटेनर में मसाला दूध पाउडर स्टोर करती थी, वह अक्सर इसे कुछ मिठाइयों पर छिड़क देती थी, यह सोचकर कि वह उन्हें एक अनोखा स्वाद देती थी। यह बाजारों और किराने की दुकानों में भी आसानी से उपलब्ध है लेकिन घर का बना हमेशा बेहतर, सबसे अच्छा और स्वस्थ होता है।

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तैयारी का समय: 5 मिनट   पकाने का समय: 4 मिनट   कुल समय: 9 मिनट     २ कप के लिये