मोहनथाल - Mohanthal ( Gujarati Recipe)
द्वारा तरला दलाल

मोहनथाल एक और मशहुर गुजराती मिठाई है। इस मिठाई को सही तरह से बनाना ज़रुरी होता है, कयोंकि एक तार वाली चाशनी इस व्यंजन को अच्छी तरह से बनाने का मूल है। अगर बहुत ज़्यादा पक जाए, इस व्यंजन के रंग और स्वाद पर प्रभाव पड़ता है। साथ ही, इस व्यंजन को नरम रुप प्रदान करने वाले मावा को बेसन के अच्छी तरह सुनहरा होने के बाद डालने के बाद मिलाना चाहिए।

तैयारी का समय: 5 मिनट   पकाने का समय: 1 घंटे   कुल समय: 651 घंटे 5 मिनट    २५ टुकड़े के लिये