पनीर टमाटर लेट्यूस सलाद रेसिपी - Paneer Tomato and Lettuce Salad
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पनीर टमाटर लेट्यूस सलाद आपकी भारतीय रसोई में उपलब्ध बुनियादी सामग्रियों से बनाया जाता है। हरी मटर, शिमला मिर्च, अजमोदा का सलाद बनाना सीखें।

पनीर टमाटर लेट्यूस सलाद एक चटपटी ड्रेसिंग के साथ मिश्रित बनावट का एक दिलचस्प संयोजन है।

इस प्रोटीन, फाइबर, विटामिन बी1 से भरपूर सलाद में एक स्वस्थ विकल्प के लिए, कम वसा वाले पनीर की जगह टोफू (सोया पनीर) का इस्तेमाल करें, जिसमें 'जेनिस्टीन' और 'आइसोफ्लेवोन्स' जैसे लाभकारी फाइटोन्यूट्रिएंट्स होते हैं जो रक्त कोलेस्ट्रॉल के स्तर को कम करते हैं और धमनियों से वसा जमा को हटाते हैं।

वजन घटाने के लिए पनीर सलाद में मौजूद लेट्यूस विटामीन–सी से भरपूर होता है जो श्वेत रक्त कोशिकाओं (wbc) को बढ़ाने में मदद करके प्रतिरक्षा निर्माण विटामिन के रूप में काम करता है। लेट्यूस में भरपूर मात्रा में विटामिन ए होता है। इसमें सूजन को रोकता है और आंखों की रोशनी बढ़ाता है

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Paneer Tomato and Lettuce Salad recipe - How to make Paneer Tomato and Lettuce Salad in hindi

तैयारी का समय:    पकाने का समय:    कुल समय:     ३ मात्रा के लिये

सामग्री


**पनीर टमाटर और लेट्यूस सलाद के लिए
२ कप लेट्यूस , टुकड़ों में फटा हुआ
१ कप कटे हुए टमाटर
१/२ कप उबले हुए हरे मटर
१/२ कप पतले लंबे कटे गाजर
२ टेबल-स्पून कटी हुआ अजमोदा
१/२ कप रंगीन कटी शिमला मिर्च
१/२ कप कम वसा वाला पनीर (कॉटेज चीज़) या टोफू (सोया पनीर)

ड्रेसिंग में मिलाने के लिए
१ टी-स्पून बारीक कटा हुआ लहसुन
२ टी-स्पून कटी हुई ताजी बेसिल
१ टेबल-स्पून नींबू का रस
१/२ टी-स्पून सूखी लाल मिर्च के फ्लैकस्
२ टी-स्पून एक्सट्रा वर्जिन जैतून का तेल या जैतून का तेल
१/२ टी-स्पून समुद्री नमक (खड़ा नमक)
ताज़ी पिसी हुई काली मिर्च , स्वादानुसार

विधि
पनीर टमाटर और लेट्यूस सलाद के लिए

    पनीर टमाटर और लेट्यूस सलाद के लिए
  1. पनीर टमाटर लेट्यूस सलाद बनाने के लिए, लहसुन, बेसिल (या पुदीने के पत्ते), नींबू का रस, सूखी लाल मिर्च के फ्लैकस्, एक्सट्रा वर्जिन जैतून का तेल, समुद्री नमक और स्वादानुसार काली मिर्च मिलाकर ड्रेसिंग बनाएँ।
  2. एक बड़े कटोरे में सलाद पत्ता, टमाटर, हरी मटर, गाजर, अजमोदा, रंगीन शिमला मिर्च और पनीर डालें।
  3. क्लिंग रैप से ढकें और फ्रिज में ठंडा होने दें जब तक आप इसे परोसना चाहें। अभी ड्रेसिंग न डालें।
  4. सर्व करने से ठीक पहले ड्रेसिंग डालें। अच्छी तरह मिलाएँ।
  5. पनीर टमाटर लेट्यूस सलाद को तुरंत परोसें।
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