टोर्टीला सूप, टमाटर आधारित सूप में क्रश्ड नाचो चिप्स् - Tortilla Soup, Crushed Nacho Chips in Tomato Based Soup
द्वारा तरला दलाल

यदि आप साल्सा और नाचो चिप्स् पसंद करते हैं, तो आपको यह टोर्टीला सूप भी जरूर ही पसंद आएगा क्योंकि इस सूप में आपको इन दोनों का स्वाद चखने मिलेगा। इस शाही टमाटर अधारित मैक्सिकन सूप में चूरा किए हुए नाचो चिप्स् का प्रयोग किया गया है।

भूने हुए प्याज़ और रसीली मीठी मकाई के दानें ही इस सूप के स्वाद और उसकी बनावट में बढ़ावा करते हैं, जब कि चीज़ की सजावट से यह और अकर्षित बनता है। यहाँ सुनिश्चित करें कि प्याज़ को मक्ख़न में ही भुने, जो इस सूप को विशेष सुगंध और स्वाद प्रदान करते हैं और मुँह में पानी आ जाए ऐसा सूप तैयार करते हैं।

एक संपूर्ण मैक्सिकन भोजन के एहसास के लिए इस सूप को मैक्सिकन टोर्टिला रैप के साथ परोसें।

तैयारी का समय: 20 मिनट   पकाने का समय: 15 मिनट   कुल समय: 35 मिनट     ४ मात्रा के लिये