बटाटा मुसल्लम रेसिपी - Batata Musallam
द्वारा तरला दलाल

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यह समृद्ध और फुरतीला माउथ-फील वाली एक स्वादिष्ट सब्जी है। आप निश्चित रूप से स्वाद और बनावट के मिश्रण का आनंद लेंगे। जानें बटाटा मुसल्लम रेसिपी | मुगलई आलू मसाला | आलू मुसल्लम बनाने की विधि।

बटाटा मुसल्लम रेसिपी फिल्म तरला से है जहां हुमा कुरेशी तरला दलाल की यह सिग्नेचर डिश बनाती हैं। अगर आपने अभी तक फिल्म नहीं देखी है तो इसे ज़ी5 पर जरूर देखें।

मलाईदार टमाटर आधारित ग्रेवी के साथ छोटे आलू का एक आनंददायक संयोजन, मसालों, पिघला हुआ मक्खन और ताजा क्रीम के साथ कुछ स्वादिष्ट टमाटर, मुगलई आलू मसाला में एक स्वादिष्ट बनावट और मुंह में पानी लाने वाला स्वाद है। इसमें एक तीव्र स्वाद और सुगंध है, जो लंबे समय तक आपके तालू पर बनी रहेगी।

बटाटा मुसल्लम बनाने के लिए प्रो टिप्स: 1. डीप फ्राई करते समय छोटे आलू अंदर से पक जाते हैं, इसलिए आलू को ज्यादा न पकाएं, नहीं तो वे गूदेदार हो जाएंगे। 2. अगर आपके पास छोटे आलू नहीं हैं तो आप इस रेसिपी को बनाने के लिए बड़े आलू के टुकड़ों का भी उपयोग कर सकते हैं। 3. इस बेस ग्रेवी में आप आलू की जगह पनीर के टुकड़े भी डाल सकते हैं।

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तैयारी का समय: 15 मिनट   पकाने का समय: 15 मिनट   कुल समय: 30 मिनट     ४ मात्रा के लिये