दाल एण्ड वेजिटेबल सूप - Dal and Vegetable Soup ( Baby and Toddler)
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दाल एण्ड वेजिटेबल सूप in Hindi

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दाल और सब्ज़ीयों को मिलाने का यह रंग बिरंगा सूप एक बेहतरीन तरीका है, जो आपके बच्चे को दाल से प्रोटीन प्रदान करेगा और सब्ज़ीयाँ लौह, कॅल्शियम, फोलिक एसिड, विटामीन ए और रेशांक प्रदान करेंगे। इसे होल व्हीट ब्रेड स्टिक्स् के साथ परोसें और देखें कि कैसे आपका बच्चा इन्हें सूप में डुबोकर इनके मज़े लेता है।

दाल एण्ड वेजिटेबल सूप - Dal and Vegetable Soup ( Baby and Toddler) recipe in Hindi

तैयारी का समय:    पकाने का समय:    कुल समय :     १ कप के लिये
मुझे दिखाओ कप

सामग्री
१ टेबल-स्पून हरी मूंग दाल , धोकर छानी हुई
१/४ कप कटे हुए टमाटर
१/२ कप बारीक कटी हुई पत्तागोभी
१ टेबल-स्पून कटी हुई पालक
नमक स्वादअनुसार

सजाने के लिए
१ टेबल-स्पून चूरा किया हुआ पनीर

परोसने के लिए
होल व्हीट ब्रेड स्टिक्स्
विधि
    Method
  1. सभी सामग्री को 1 कप पानी के साथ प्रैशर कुकर में मिलाकर 2-3 सिटी तक प्रैशर कुक कर लें।
  2. ढ़क्कन खोलने से पुर्व सारी भाप निकलने दें। हल्का ठंडा करने एक तरफ रख दें।
  3. ठंडा करने के बाद, मिक्सर में पीसकर मुलायम प्युरी बना लें।
  4. प्युरी को एक चौड़े नॉन-स्टिक पॅन में निकालकर नमक डालें। अच्छी तरह मिलाकर उबाल लें।
  5. पनीर से सजाकर होल व्हीट ब्रेड स्टिक्स् के साथ गुनगुने तापमान पर परोसें।
Nutrient values प्रति 1 कपः

ऊर्जा
79 कीलो-कॅल
प्रोटीन
5.5 ग्राम
कार्बोहाईड्रेट
13.4 ग्राम
वसा
0.4 ग्राम
विटामीन ए
983.3 एम.सी.जी
कॅल्शियम
84.4 मिलीग्राम
फो. एसिड
43.5 एम.सी.जी
रेशांक
1.0 ग्राम


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