चीज़ एण्ड ओटमील कुकीस् - Cheese and Oatmeal Cookies
द्वारा तरला दलाल
जब आपको घर पर या चलते फिरते, झट-पट संपूर्ण नाश्ता बनाना हो, इस व्यंजन को बनाकर देखें! यह चीज़ एण्ड ओटमील कुकीस् इइतने कुरकरे हैं कि बच्चे इनका मज़ा खुशी-खुशी लेंगे। चूंकी यह काली मिर्च और ज़ीरा के स्वाद से भरे नमकीन कुकीस् हैं, इसे मीठे कुकीस् की तुलना में ज़्यादा मात्रा में खाया जा सकता है।
Cheese and Oatmeal Cookies recipe - How to make Cheese and Oatmeal Cookies in hindi
तैयारी का समय:    बेक करने का तापमान: 180° C (360°F) बेक करने का समय: 20 मिनट पकाने का समय: कुल समय:    
१२ से १४ कुकीस् के लिये
१/४ कप चीज़ स्प्रेड
१/४ कप क्विक कुकिंग रोल्ड ओट्स
१/२ कप मक्ख़न
१ १/४ कप गेहूं का आटा
१ टी-स्पून ज़ीरा
१/२ टी-स्पून क्रश की हुई काली मिर्च
- Method
- एक गहरे बाउल में मक्ख़न और चीज़ स्प्रेड को मिलाकर, हल्का और फूला हुआ होने तक अच्छी तरह फेंट लें।
- ओट्स, गहेूं का आटा, ज़ीरा और काली मिर्च डालकर, नरम आटा गूँथ लें।
- आटे को 6 मिमी (1/4") के मोटे आकार में बेल लें। समान अंतर पर काँटे से छेद बना लें।
- 50 मिमी (2") आकार के कुकी कटर का प्रयोग कर, 12 से 14 गोल आकार में काट लें और तेल से चुपड़ी बेकिंग ट्रे पर रख दें।
- पहले से गरम अवन में 180°c (360°f) के तापमान पर 15 मिनट या कुकीस् के करारे और सुनहरा होने तक बेक कर लें।
- कुकीस् को अवन से निकालकर ठंडा करने के लिए रख दें।
- हवा बद डब्बे में रख दें।