You are here: Home > कोर्स रेसिपी, भारतीय कोर्स रेसिपी, वेज मुख्य व्यंजनों > स्टार्टस् रेसिपी, नाश्ते रेसिपी > कटलेट, वेजटेरीअन कटलेट > न्यूट्रिशियस् पैटीस् इन होल व्हीट पीटा पॉकेट न्यूट्रिशियस् पैटीस् इन होल व्हीट पीटा पॉकेट - Nutritious Patties in Whole Wheat Pita Pockets द्वारा तरला दलाल Post A comment 02 Nov 2014 This recipe has been viewed 5628 times Nutritious Patties in Whole Wheat Pita Pockets - Read in English पौष्टिक पैटीस् से भरे और चटपटे दही के ड्रेसिंग से भरे गेहूं से बने पीटा पॉकेट्स् से अपने बच्चों के लिए पौष्टिक और स्वादिष्ट खाने का एक नया अनुभव बनाऐं। इस मज़ेदार नाश्ते में प्रयोग किए गए अनोखी पॅटीस् को चटपटे सॉस के साथ पनीर, दलिया और गाजर के पीष्टिक मेल से बनाया गया है! इन न्यूट्रिशियस पैटीस् इन होल व्हीट पीटा पॉकेट्स् को बनाने के लिए भरपुर मात्रा में गेहूं का प्रयोग इन्हें रेशांक से भरपुर बनाते हैं और विटामीन ए भरपुर गाजर और कॅल्शियम और प्रोटीन भरपुर पनीर हड्डीयों को स्वस्थ रखने में और बढ़ने में मदद करता है। आपके बच्चों को यह पौष्टिक और स्वादिष्ट नाश्ता ज़रुर पसंद आएगा। न्यूट्रिशियस् पैटीस् इन होल व्हीट पीटा पॉकेट - Nutritious Patties in Whole Wheat Pita Pockets recipe in Hindi Tags कटलेट, वेजटेरीअन कटलेट हल्का तलना वेज भारतीयतवा वेजनॉन - स्टीक पॅनबच्चों के लिए स्कूल के बाद का नाश्ताबच्चों के लिए भारी नाश्ता वेज तैयारी का समय: १५ मिनट पकाने का समय: २५ मिनट कुल समय : ४० मिनट १२ पीटा पाकेट्स के लिये मुझे दिखाओ पीटा पाकेट्स सामग्री गेहूं से बने पीटा ब्रेड के लिए१ कप गेहूं का आटा१/२ टी-स्पून सूखा खमीर एक चुटकी शक्कर एक चुटकी मैदा१/२ टी-स्पून नमक१ टी-स्पून तेल मैदा , बेलने के लिएन्यूट्रिशियस् पैटीस् के लिए१/४ कप दलिया१/२ कप कसा हुआ गाजर१/४ कप बारीक कटा हुआ प्याज़१/२ कप कसा हुआ पनीर१ टी-स्पून सोया सॉस१ टी-स्पून चिली सॉस३ टेबल-स्पून गेहूं का आटा नमक और ताज़ी पिसी काली मिर्च स्वादअनुसार३ १/२ टी-स्पून तेल , चुपड़ने और पकाने के लिएमिलाकर कर्ड ड्रेसिंग बनाने के लिए१/२ कप ताज़ा फेंटा हुआ दही२ टेबल-स्पून बारीक कटे हुए हरी प्याज़ के पत्ते१ टी-स्पून बारीक कटा हुआ लहसुन१/२ टी-स्पून ज़ीरा पाउडर१/४ टी-स्पून बारीक कटी हुई हरी मिर्च नमक स्वादअनुसारअन्य सामग्री१/२ कप पतले स्लाईस्ड टमाटर१ कप बारीक लंबा कटा हुआ लैट्यूस विधि गेहूं से बने पीटा ब्रेड के लिएगेहूं से बने पीटा ब्रेड के लिएसूखे खमीर, शक्कर, 3 टेबल-स्पून गुनगुना पानी और मैदा को एक छोटे बाउल में अच्छी तरह मिला लें। ढ़क्कन से ढ़ककर 5 मिनट के लिए एक तरफ रख दें।गेहूं का आटा, नमक, खमीर का मिश्रण को एक बाउल में मिला लें और ज़रुरी मात्रा में पानी का प्रयपग कर नरम और मलायम आटा गूँथ लें।तेल डालकर दुबारा गूँथ लें।आटे को गीले सूती कपड़े से ढ़ककर फूलने के लिए रख दें (लगभग 15 से 20 मिनट के लिए)।आटे को हल्का दबाकर हवा निकाल लें।आटे को 6 बराबर भाग में बाँट लें।थोड़े सूखे मैदा का प्रयोग कर, आटे के प्रत्येक भाग को 150 मिमी (6") व्यास के गोल आकार में बेल लें।एक नॉन-स्टिक तवा गरम करें और मध्यम आँच पर 1 मिनट के लिए पका लें।खूली आँच पर, ब्रेड के फूलने और दोनो तरफ भुरे दाग पड़ने तक पका लें।पीटा ब्रेड को 2 भाग में काट लें।विधी क्रमांक 7 से 10 को दोहराकर 10 और पीटा ब्रेड बना लें। एक तरफ रख दें।न्यूट्रिशियस् पैटीस् के लिएन्यूट्रिशियस् पैटीस् के लिएदलिया को साफ कर अच्छी तरह धो लें। एक गहरे पॅन में 1 कप पानी गरम करें, दलिया डालकर, बीच-बीच मे हिलाते हुए, मध्यम आँच पर 4 से 5 मिनट तक पका लें। बचे हुए पानी को छन्नी से छान लें।दलिया के साथ बची हुई सामग्री को एक बाउल में डालकर अच्छी तरह मिला लें।मिश्रण को 12 बराबर भाग में बाँटकर, प्रत्येक भाग की गोल चपटी पैटी बना लें।एक नॉन-स्टिक तवा गरम करें और 1/2 टी-स्पून तेल से हल्का चुपड़ लें।थोड़े-थोड़े कर, पैटीस् को मध्यम आँच पर तेल का प्रयोग कर, दोनो तरफ सुनहरा होने तक पका लें। एक तरफ रख दें।आगे बढ़ने की विधीआगे बढ़ने की विधीपरोसने के तुरंत पहले, पीटा ब्रेड के आधे भाग को नॉन-स्टिक तवा पर गरम कर लें।प्रत्येक पीटा ब्रेड के आधे टुकड़े को 2-3 टमाटर के स्लाईस और थोड़े लैट्यूस, 1 पैटी और 1 टेबल-स्पून कर्ड ड्रेसिंग से भर लें।तुरंत परोसें। Nutrient values ऊर्जा94 कॅलरीप्रोटीन2.8 ग्रामकार्बोहाईड्रेट12.0 ग्रामवसा3.8 ग्रामविटामीन ए179.8 एमसीजीकॅल्शियम54.3 मिलीग्रामरेशांक0.6 ग्रामलौहतत्व0.9 मिलीग्राम