क्रिस्पी लोटस स्टेम हनी चिली रेसिपी - Crispy Lotus Stem Honey Chilli
द्वारा तरला दलाल

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शहद मिर्च की सॉस में कुरकुरी कमल ककड़ी, मीठी चिली हनी सॉस में डीप फ्राई क्रिस्पी कमल ककड़ी के साथ बनाई गई एक स्वादिष्ट और त्वरित ऐपेटाइज़र/स्टार्टर रेसिपी। जानें कैसे बनाएं हनी चिली कमल ककड़ी रेसिपी | शहद मिर्च की सॉस में कुरकुरी कमल ककड़ी | ओरिएंटल क्रिस्पी लोटस स्टेम |

लोटस स्टेम को भारत में कमल काकड़ी के नाम से भी जाना जाता है। उत्तरी भारत के कई हिस्सों में इसे बीह के नाम से भी जाना जाता है। इसका उपयोग आमतौर पर चीनी और कई अन्य दक्षिण एशियाई व्यंजनों में भी किया जाता है। कमल काकड़ी एक बहुत ही विदेशी व्यंजन है जिसका उपयोग दुनिया के कई हिस्सों में स्टर फ्राई या यहां तक ​​कि अधिकांश उत्तर भारतीय व्यंजनों में सब्जी के रूप में किया जाता है।

स्वादिष्ट हनी चिली कमल ककड़ी रेसिपी, एक स्टार्टर या ऐपेटाइज़र के रूप में एकदम सही, यह जल्दी भी बन जाता है। पतली-पतली कटी हुई कमल ककड़ी को पहले डीप फ्राई किया जाता है और फिर स्वादिष्ट सॉस, मसालों और शहद के साथ भूनकर एक मीठा और खट्टा व्यंजन तैयार किया जाता है जो आपके स्वाद को गुदगुदा देता है। इसमें मिलाया गया शहद न केवल उस स्वाद को बढ़ाता है बल्कि मसाले और नमक को भी संतुलित करता है।

हनी चिली कमल ककड़ी रेसिपी बनाने के टिप्स: 1. शहद की जगह आप मेपल सिरप भी मिला सकते हैं। 2. इन्हें एक साथ डीप फ्राई न करें नहीं तो ये एक-दूसरे से चिपक जाएंगे और ठीक से नहीं पकेंगे। 3. इन्हें मध्यम आंच पर बैच वाइज डीप फ्राई करें ताकि ये अच्छे से पक जाएं।

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तैयारी का समय: 15 मिनट   पकाने का समय: 20 मिनट   कुल समय: 35 मिनट     ३ मात्रा के लिये