ઇંડા રહિત રેડ વેલ્વેટ કેક | ભારતીય સ્ટાઇલની રેડ વેલ્વેટ કેક | ક્રીમ ચીઝ ફ્રોસ્ટિંગ સાથે રેડ વેલ્વેટ કેક | eggless red velvet cake in gujarati | with 53 amazing images.
આ ઇંડા રહિત રેડ વેલ્વેટ કેકનો રંગ, મજેદાર સ્વાદ અને તેનાથી વધુ તેનો આકર્ષક દેખાવ એવો છે કે તે પાર્ટીમાં દરેક લોકોનું મનપસંદ રહે છે. ભારતીય સ્ટાઇલની રેડ વેલ્વેટ કેક નરમ, ફ્લફી, સુંદર, સ્વાદમાં સમૃદ્ધ, આકર્ષક સુંદર અને અવનવી રીતે સ્વાદિષ્ટ હોય છે. કોઈપણ ઉજવણી માટે યોગ્ય કેક અને પ્રભાવિત કરવાની ખાતરી! ઇંડા રહિત રેડ વેલ્વેટ કેકનો આકર્ષક દેખાવ તેને વેલેન્ટાઈન ડે, જન્મદિવસ અને વર્ષગાંઠો માટે ખૂબ જ લોકપ્રિય બનાવે છે!
ક્રીમ ચીઝ ફ્રોસ્ટિંગ સાથેની રેડ વેલ્વેટ કેકનો અનોખો સ્વાદ છે. આ કેક અતિશય નરમ, કોમળ, ફ્લફી અને મીઠી ક્રીમ ચીઝ ફ્રોસ્ટિંગ સાથે અદ્ભુત રીતે જોડી છે.
રેડ વેલ્વેટ કેક બનાવવા માટેની ટિપ્સ: ૧. કેકના બેટરને વધુ મિક્સ ન કરો, નહીંતર કેક ઘટ્ટ અને સખત બની શકે છે. ૨. લેયર અને આઈસિંગમાં કાપતા પહેલા કેકને સંપૂર્ણપણે ઠંડુ કરો. ૩. કેકના સ્પોજની કિનારીઓ પર સમાનરૂપે સુગર સીરપ લગાવો. ૪. પરોસતા પહેલા કેકને રેફ્રિજરેટ કરો જેથી કરીને તે યોગ્ય રીતે સેટ થઈ જાય અને કેકની ક્લીન વેજ કાપી શકો. ૫. સ્પોજના આડા સ્તરોને પણ કાપવા માટે દાણાદાર છરીનો ઉપયોગ કરો.