गाजर और बीन्स का थोरन की रेसिपी | फण्सी और गाजर का थोरन | गाजर फण्सी का थोरन - French Beans and Carrot Thoran, Kerala Dry Sabzi
द्वारा तरला दलाल

गाजर और बीन्स का थोरन की रेसिपी | फण्सी और गाजर का थोरन | गाजर फण्सी का थोरन | केरल का गाजर थोरन सूखी सब्ज़ी | french beans and carrot thoran in hindi | with 25 amazing images.

गाजर और बीन्स का थोरन की रेसिपी एक केरल शैली की गाजर थोरन सूखी सब्ज़ी है। 'थोरन' एक पारंपरिक सब्जी की तैयारी है जो केरल में लोकप्रिय है। फण्सी और गाजर का थोरनथोरन एक सूखी सब्ज़ी है जिसे कई अलग-अलग सब्जियों के साथ भी तैयार किया जा सकता है।

इस फण्सी और गाजर का थोरन की रेसिपी में, हमने फ्रेंच बीन्स और गाजर के रंगीन संयोजन का उपयोग किया है। सबसे पहले, सब्जियों को प्याज, लाल मिर्च और बीज के एक सुगंधित तड़के मे भुना जाता है, और फिर इसे नारियल और अन्य अवयवों के स्वादिष्ट मिश्रण के साथ बनाया जाता है, जो न केवल स्वाद में सुधार करता है, बल्कि एक अच्छा मुंह-एहसास भी देता है।

प्याज अपनी पसंद अनुसार जोड़ा जा सकता है या नहीं, लेकिन वे फण्सी और गाजर थोरन को एक अच्छा क्रंच और मजबूत स्वाद देते हैं। स्टीम गर्म चावल और सांभर या रसम के साथ गाजर और बीन्स थोरन का आनंद लें।

देखें कि फण्सी और गाजर थोरन स्वस्थ क्यों हैं? गाजर जो आंख के खराब होने को रोकने में मदद करता है जैसे जैसे व्यक्ति वृद्ध होते जाता है यह रतौंधी को रोकता है। फ्रेंच बीन्स फोलिक एसिड में समृद्ध है। फोलिक एसिड की कमी से एनीमिया भी हो सकता है, क्योंकि वे लाल रक्त कोशिकाओं को बनाने के लिए समान रूप से आवश्यक हैं।

गाजर और बीन्स का थोरन की रेसिपी पर नोट्स। 1. ताजा बीन्स और गाजर चुनें और स्वाभाविक रूप से मीठे हैं। 2. अधिक पानी न डालें वरना आप सब्जियों के स्वाद और कुरकुरे बनावट को खो देंगे। 3. हमने बीन्स गाजर मेझुकुपुरट्टी की सुगंध और स्वाद को बढ़ाने के लिए अंत में नारियल तेल का उपयोग किया है।

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तैयारी का समय: 10 मिनट   पकाने का समय: 15 मिनट   कुल समय: 25 मिनट     ३ मात्रा के लिये