फ्रेंच बीन्स फूगथ रेसिपी | बीन्स फूगथ | फ्रेंच बीन्स सब्जी | French Beans Foogath

तरला दलाल द्वारा

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फ्रेंच बीन्स फूगथ रेसिपी | बीन्स फूगथ | फ्रेंच बीन्स सब्जी | french beans foogath in hindi.

फ्रेंच बीन्स फूगथ रेसिपी | बीन्स फूगथ | फ्रेंच बीन्स सब्जी - French Beans Foogath recipe in hindi

तैयारी का समय: १० मिनट पकाने का समय: १२ मिनट कुल समय : २२ मिनट ४ मात्रा के लिये
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सामग्री

फ्रेंच बीन्स फूगथ के लिए सामग्री
२ कप रेशा निकाल के तिरछी कटी हुई फण्सी
१ १/२ टी-स्पून तेल
१/२ टी-स्पून सरसों
१ टी-स्पून भिगोई हुई उड़द की दाल
२ टेबल-स्पून भिगोई हुई चने की दाल
४ to ६ किलो करी पत्ते
१/४ टी-स्पून हींग
२ हरी मिर्च , लम्बाई में चीर दी हुई
नमक , स्वादअनुसार
१/४ कप कसा हुआ नारियल
२ टेबल-स्पून कटा हुआ हरा धनिया

विधि
फ्रेंच बीन्स फूगथ बनाने की विधि

फ्रेंच बीन्स फूगथ के लिए, एक गहरे नॉन-स्टिक पैन में तेल गरम करें और उसमें सरसों डालें।
जब बीज चटकने लगे, तब उड़द दाल, चना दाल, करी पत्ते, हींग और हरी मिर्च डालें और मध्यम आँच पर कुछ सेकंड के लिए भूनें।
फण्सी, नमक और २ टेबलस्पून पानी डालकर अच्छी तरह मिलाएँ और ढककर धीमी आंच पर १० मिनट तक बीच-बीच में हिलाते हुए पकाएँ।
नारियल और धनिया डालें, अच्छी तरह मिलाएँ और मध्यम आँच पर २ मिनट के लिए बीच-बीच में हिलाते हुए पकाएँ।
फ्रेंच बीन्स फूगथ को गर्म - गर्म परोसें।

Accompaniments

पोषक मूल्य प्रति serving