हनी चिली पोटैटो रेसिपी - Honey Chilli Potatoes
द्वारा तरला दलाल

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क्रिस्पी हनी चिली पोटैटो एक बेहतरीन स्नैक है – फ्राइड चिली पोटैटो फिंगर्स को तिल हनी चिली सॉस में डाला जाता है जो मीठा और मसालेदार होता है। हनी चिली पोटैटो रेसिपी | चाइनीज हनी चिली पोटैटो | क्रिस्पी हनी चिली पोटैटो बनाने का तरीका जानें ।

हनी चिली पोटैटो रेसिपी इंडो-चाइनीज फ्यूजन रेसिपी है, जो रेस्टोरेंट के मेन्यू के साथ-साथ स्ट्रीट फूड में भी लोकप्रिय है। इसमें कुरकुरे तले हुए आलू को शहद, सोया सॉस, सिरका और कई मसालों से बनी चिपचिपी, मसालेदार चटनी में डाला जाता है।

आलू को तलने से पहले आमतौर पर हल्के बैटर में लपेटा जाता है, जिससे बाहरी भाग सुनहरा और कुरकुरा हो जाता है। तले हुए आलू को सॉस में अच्छी तरह से लपेटने तक मिलाएँ और अतिरिक्त कुरकुरापन और ताज़े स्वाद के लिए तिल और हरे प्याज़ से गार्निश करें।

सॉस में मीठे और मसालेदार स्वाद का संतुलन कुरकुरा हनी चिली पोटैटो को लोगों को पसंद आने वाला व्यंजन बनाता है, जिसे अक्सर ऐपेटाइज़र या साइड डिश के रूप में गरमागरम परोसा जाता है।

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हनी चिली पोटैटो बनाने के लिए प्रो टिप्स: 1. अतिरिक्त स्वाद और दृश्य अपील के लिए तैयार डिश पर तिल और कटा हुआ हरा प्याज छिड़कें। 2. आलू को २ से ३ मिनट तक पकाएं, इसे टूटने से बचाने के लिए इसे ज़्यादा न पकाएं। 3. हनी चिली पोटैटो को गर्म और कुरकुरा खाने में सबसे ज़्यादा मज़ा आता है। इन्हें बनाने के तुरंत बाद परोसें। 4. जल्दी बनाने के लिए आप इस रेसिपी को बनाने के लिए आसानी से उपलब्ध फ्रेंच फ्राइज़ को सीधे तल सकते हैं। 5. इस रेसिपी को बनाने के लिए आप पोटैटो फिंगर्स की जगह पोटैटो वेजस् का भी इस्तेमाल कर सकते हैं।

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तैयारी का समय: 20 मिनट   पकाने का समय: 25 मिनट   कुल समय: 45 मिनट     ४ servings के लिये