मिक्सड वेजिटेबल दाल - Mixed Vegetable Dal
द्वारा तरला दलाल

यह बेहद स्वादिष्ट मिक्सड वेजिटेबल दाल कद्दू, गवारफल्ली और बैंगन जैसी पौष्टिक सब्ज़ीयों से भरपुर है और साथ ही इसमें तूवर दाल और मसूर दाल भी शामिल है, जो अपने आप में ही एक संपूर्ण आहार बनाता है। सब्ज़ीयों को ढ़ेर दारे तेल में पकाने की जगह, हमनें तेल की मात्रा कम करने के लिए और आहार तत्वों को बनाए रखने के लिए इन्हें पानी में पकाया है। अन्य मीठी दाल की तुलना में इसमें गुड़ की मात्रा भी कम रखी गयी है।

तैयारी का समय: 20 मिनट   पकाने का समय: 32 मिनट   कुल समय: 52 मिनट     ६ मात्रा के लिये