मूंग उस्मान रेसिपी - Moong Osaman
द्वारा तरला दलाल

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गुजराती स्टाइल मूंग ओसमन एक पतली मूंग दाल रेसिपी है जिसमें कम से कम मसालों का तड़का लगाया जाता है। जानें मूंग उस्मान रेसिपी | स्वस्थ हरी मूंग उस्मान | गुजराती स्टाइल मूंग ओसमन बनाने की विधि।

मूंग उस्मान एक गुजराती रेसिपी है जो हरी मूंग, गुड़ और मसालों से बनाई जाती है। यह एक हल्का और पौष्टिक सूप है जिसे अक्सर खिचड़ी या रोटी के साथ परोसा जाता है। यह रसम की तरह गर्म, तरल रेसिपी है , लेकिन इतनी मसालेदार नहीं!

हरी मूंग के पानी का उपयोग इस स्वस्थ हरी मूंग उस्मान को बहुत आरामदायक अनुभव प्रदान करता है।

मूंग उस्मान, यह तीखा और हल्का सूप विषहरण के लिए सबसे अच्छा काम करता है। मूंग आसानी से पचने योग्य है और यह न केवल स्वादिष्ट है बल्कि प्रोटिन और अन्य आवश्यक पोषक तत्वों का भी अच्छा स्रोत है।

मूंग उस्मान बनाने के लिए प्रो टिप्स : 1. यदि आपके पास कोकम नहीं है, तो आप नींबू का रस या इमली जैसे किसी अन्य खट्टा एजेंट का उपयोग कर सकते हैं। 2. आप ओसमान में अन्य सब्जियाँ भी मिला सकते हैं, जैसे गाजर या टमाटर। 3. आप उन पके हुए मूंग का उपयोग मूंग की सब्जी बनाने में कर सकते हैं।

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तैयारी का समय: 10 मिनट   पकाने का समय: 25 मिनट   भिगोने का समय:  2 घंटे   कुल समय: 1552 घंटे 35 मिनट    ६ मात्रा के लिये