પોંક ભેળ | પોંક રેસીપી | પોંક ભેલ રેસીપી | Ponk Bhel, Hurda Bhel

પોંક ભેળ | પોંક રેસીપી | પોંક ભેલ રેસીપી | ponk bhel recipe in gujarati | with 12 amazing images.

પોંક ભેળ એ પ્રાદેશિક અને મોસમી વિશેષતા છે, જે ‘પોંક’નામની ગુજરાતી સ્વાદિષ્ટ વાનગી સાથે બનાવવામાં આવે છે. તે મૂળભૂત રીતે એક સ્વાદિષ્ટ નાસ્તો છે જે સામાન્ય રીતે શિયાળામાં ખાવામાં આવે છે.

શિયાળાના મહિનાઓમાં ટૂંકા ગાળા દરમિયાન, જુવાર અથવા સફેદ બાજરીના દાણા ખૂબ નાજુક અને રસદાર હોય છે. આ તબક્કે, તેને પોંક કહેવામાં આવે છે અને તેની ભેલ બનાવવાનો શ્રેષ્ઠ સમય છે.

ઉજવણીનો મૂડ છે, એક પાર્ટી યોજવામાં આવે છે. મિત્રો, કુટુંબીજનો અને પડોશીઓને આમંત્રિત કરવામાં આવે છે અને પોંક ભેળનો સ્વાદ માણવા!

Ponk Bhel, Hurda Bhel recipe In Gujarati

This recipe has been viewed 3380 times



પોંક ભેળ રેસીપી - Ponk Bhel, Hurda Bhel recipe in Gujarati

તૈયારીનો સમય:    રાંધવા સમય લેવામાં :    કુલ સમય :     ૨ માત્રા માટે
મને બતાવો માત્રા

ઘટકો

પોંક ભેળ માટે
૧ ૧/૨ કપ પોંક
૨ ટેબલસ્પૂન બારીક સમારેલા કાંદા
૨ ટેબલસ્પૂન બારીક સમારેલા ટામેટાં
૧ ૧/૨ ટેબલસ્પૂન મીઠી ચટણી
૨ ટીસ્પૂન લીલી ચટણી
૧ ટેબલસ્પૂન બારીક સમારેલી કોથમીર
૧/૨ ટીસ્પૂન બારીક સમારેલા લીલા મરચાં
૨ ટીસ્પૂન લીંબુનો રસ
૧/૨ ટીસ્પૂન ચાટ મસાલો
મીઠું , સ્વાદાનુસાર
૧ ટેબલસ્પૂન એલ્ચી દાણા
૧/૨ કપ કાળા મરીની લેમન સેવ
કાર્યવાહી
પોંક ભેળ બનાવવા માટે

    પોંક ભેળ બનાવવા માટે
  1. એક ઊંડા બાઉલમાં તમામ સામગ્રીને ભેગી કરો અને સારી રીતે ટોસ કરો.
  2. પોંક ભેળને તરત જ પીરસો.

Reviews