फराली आलू वेफर्स रेसिपी - Potato Wafers, Farali Potato Chips Recipe, Fasting Recipe
द्वारा तरला दलाल

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ये तीन सामग्रियाँ फराली आलू वेफर्स रेसिपी तालू के लिए एक वास्तविक उपचार बनाती हैं। जानें कि कैसे बनाएं फराली आलू वेफर्स रेसिपी | उपवास आलू चिप्स | व्रत आलू चिप्स |

आलू वेफर्स, जिसे आमतौर पर आलू चिप्स के रूप में जाना जाता है, दुनिया भर के लोगों द्वारा पसंद किया जाने वाला एक लोकप्रिय नाश्ता है। आलू वेफर्स का यह फराली संस्करण नियमित वेफर्स की तुलना में बहुत ज़्यादा स्वादिष्ट है, क्योंकि इसमें सेंधा नमक और काली मिर्च डाली जाती है। फराली आलू वेफर्स, जिन्हें "उपवास चिप्स" के नाम से भी जाना जाता है, हिंदू उपवास के दिनों जैसे नवरात्रि या एकादशी के दौरान एक लोकप्रिय नाश्ता है। ये कुरकुरे, स्वादिष्ट वेफर्स आलू और कुछ उपवास-अनुमोदित सामग्री का उपयोग करके बनाए जाते हैं। इन्हें घर पर बनाना आसान है और बिना किसी प्रिजर्वेटिव के ताज़गी सुनिश्चित करता है। अपने व्रत के दौरान या किसी भी समय नाश्ते के रूप में इन स्वादिष्ट और कुरकुरे फराली आलू वेफर्स का आनंद लें!

आलू वेफर्स बनाने के लिए प्रो टिप्स: 1. इंदौरी (गुलाबी त्वचा) आलू अपने उच्च स्टार्च सामग्री के कारण एक लोकप्रिय विकल्प हैं, जिसके परिणामस्वरूप एक कुरकुरा बनावट होती है। 2. अतिरिक्त स्टार्च को हटाने और इसे खराब होने से बचाने के लिए आलू के स्लाइस को पानी में भिगोएँ। 3. एक ट्विस्ट के लिए, आप चिप्स पर पेरी पेरी मसाला छिड़क सकते हैं। 4. पतले स्लाइस बनाने के लिए आलू स्लाइसर का उपयोग करना सुनिश्चित करें।

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तैयारी का समय: 5 मिनट   पकाने का समय:  15 मिनट   कुल समय: 20 मिनट     २.५ कप के लिये