बादाम आइसक्रीम रेसिपी | रोस्टेड आलमंड आइसक्रीम | भुना हुआ बादाम आइसक्रीम कैसे बनाएं - Roasted Almond Ice Cream with Chocolate Chips
द्वारा तरला दलाल

बादाम आइसक्रीम रेसिपी | रोस्टेड आलमंड आइसक्रीम | भुना हुआ बादाम आइसक्रीम कैसे बनाएं | चॉकलेट चिप्स बादाम आइसक्रीम | roasted almond ice cream in hindi | with 25 amazing images.

रोस्टेड आलमंड आइसक्रीम रेसिपी | चॉकलेट चिप्स के साथ भुना हुआ बादाम आइसक्रीम | बादाम आइसक्रीम कैसे बनाये | चॉकलेट चिप बादाम आइसक्रीम एक सर्वकालिक पसंदीदा आइसक्रीम है! बादाम आइसक्रीम बनाना सीखें।

बादाम आइसक्रीम बनाने के लिए, एक कटोरे में कॉर्नफ्लोर और १/४ कप ठंडे दूध अच्छी तरह मिलाएं और एक तरफ रख दें। एक गहरे नॉन-स्टिक पैन में शेष २१/४ कप दूध और चीनी डालें, अच्छी तरह मिलाएँ और मध्यम आँच पर ४ मिनट तक बीच-बीच में चलाते हुए पकाएं। कॉर्नफ्लोर-दूध का मिश्रण डालें, अच्छी तरह मिलाएँ और लगातार चलाते हुए मध्यम आँच पर १ से २ मिनट तक पकाएं। आंच से मिश्रण निकाल लें और पूरी तरह से ठंडा करें। ठंडा होने के बाद, ताजी क्रीम और वनीला एसेंस डालें और अच्छी तरह मिलाएं। मिश्रण को एक उथले एल्यूमीनियम कंटेनर में डालें। एक एल्यूमीनियम पन्नी के साथ कवर करें और ६ घंटे तक या अर्ध-सेट होने तक फ्रीजर में रखें। फ्रीजर से सेमी-सेट आइसक्रीम निकालें और इसे मिक्सर में डालकर स्मूद होने तक पीस लें। मिश्रण को वापस उसी एल्युमीनियम उथले कंटेनर में डालें, बादाम और चॉकलेट चिप्स डालें और अच्छी तरह मिलाएँ। एक एल्यूमीनियम पन्नी के साथ कवर और लगभग के लिए १० घंटे तक या सेट होने तक फ्रीजर में रखें। स्कूप करें और परोसें।

भुने हुए बादाम के कतरन और चॉकलेट चिप्स के साथ यह रसीला मलाईदार आइसक्रीम एक भाग्य के लायक दावत है! भुने हुए बादाम के कतरन का कुरकुरापन और रूखा स्वाद पिघले हुए चॉकलेट चिप्स के लिए एकदम सही है। साथ में वे चॉकलेट चिप बादाम आइसक्रीम को एक विह्वलकारी सफलता बनाते हैं जो कि हर कोई इसके साथ प्यार में गहराई से गिर जाएगा।

चॉकलेट चिप्स के साथ भुना हुआ बादाम आइसक्रीम के बारे में सबसे अच्छी बात यह है कि आइसक्रीम पिघला देता है और कुरकुरे टुकड़ा के लिए रास्ता देता है जब आप इसे अपने तालू पर आराम करने देते हैं, और एक बार जब आप सम्पन्न हो जाते हैं, तो एक टिका हुआ स्वाद होता है जो हमेशा के लिए टिका रहेगा आपकी याद में।

आप घर पर भी चॉकलेट चिप्स बना सकते हैं। आपको उन्हें बनाने के लिए डार्क चॉकलेट और एक पाइपिंग बैग की जरूरत है। कोशिश करके देखो!

परफेक्ट रोस्टेड आलमंड आइसक्रीम पाने के लिए कुछ टिप्स अपनाएं। 1. आपको इस नुस्खा के लिए पूर्ण वसा वाले दूध या भैंस के दूध का उपयोग करना है, न कि गाय का। 2. कॉर्नफ्लोर मिश्रण बनाते समय कॉर्नफ्लोर को ठन्डे पानी के साथ मिलाएं ताकि यह ढेलेदार न हो। 3. आइसक्रीम को सेट करने के लिए एक एल्यूमीनियम कंटेनर और एक ग्लास कंटेनर का उपयोग न करें। 4. आइसक्रीम सेट करते समय आधे फ्रीजर को खाली रखना याद रखें, तो यह अच्छी तरह से सेट हो जाता है।

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तैयारी का समय: 10 मिनट   पकाने का समय: 6 मिनट   कुल समय: 16 मिनट     ६ मात्रा के लिये