You are here: Home > વિવિધ વ્યંજન > લેબેનીસ્ વ્યંજન, શાકાહારી લેબનીઝ > પાલક તાહીની રૅપ્સ્ ની રેસીપી પાલક તાહીની રૅપ્સ્ ની રેસીપી - Spinach Tahini Wraps ( Nutritious Recipe for Pregnancy) તરલા દલાલ Post A comment 31 Oct 2020 This recipe has been viewed 2354 times Spinach Tahini Wraps ( Nutritious Recipe for Pregnancy) - Read in English તમારા શરીરમાં લોહ તત્વ જાળવી રાખવા પાલકની સાથે સલાડના પાન અને તલ વડે તૈયાર થતા આ પાલક તાહીનીના રૅપ્સ્, તમારા બાળકોના રક્ત કોષ અને હેમોગ્લોબીનને વધારવામાં મદદરૂપ થશે. બનાવવામાં અતિ સરળ આ રૅપ્સ્ સુવાસ અને સ્વાદ બન્ને ધરાવે છે. પાલક તાહીની રૅપ્સ્ ની રેસીપી - Spinach Tahini Wraps ( Nutritious Recipe for Pregnancy) in Gujarati Tags લેબેનીસ્ વ્યંજન, શાકાહારી લેબનીઝલેબનીઝ ઍપીટાઇજરમનોરંજન માટેના નાસ્તારૅપ્સ્ વાનગીઓ, રોલ્સ રેસિપિવેસ્ટર્ન પાર્ટીતવો વેજપૅન તૈયારીનો સમય: ૨૫ મિનિટ બનાવવાનો સમય: ૨૫ મિનિટ કુલ સમય : ૫૦ મિનિટ ૬ રૅપ્સ્ માટે મને બતાવો રૅપ્સ્ ઘટકો રોટી માટે૨ કપ ઘઉંનો લોટ૧/૪ કપ પાલકની પ્યુરી૨ ટીસ્પૂન તેલ૧/૨ ટીસ્પૂન મીઠુંપૂરણ માટે૧ ૧/૨ કપ ખમણીને બાફેલી મિક્સ શાકભાજી (ગાજર , ફણસી અને બટાટા)૧/૨ કપ ઝીણા સમારેલા કાંદા૨ લીલા મરચાં , ઝીણા સમારેલા૨ ટેબલસ્પૂન સમારેલી કોથમીર૨ ટીસ્પૂન તેલ મીઠું , સ્વાદાનુસારતીખી તાહીની પેસ્ટ માટે૧/૨ કપ તલ૧/૩ કપ ચણાની દાળ૨ ટીસ્પૂન વિનેગર૨ ટેબલસ્પૂન તાજું દહીં૧ લસણની કળી , સમારેલી૧ લીલો મરચો , સમારેલોપીસીને મરચાં-લસણની પેસ્ટ તૈયાર કરવા માટે૪ સૂકા લાલ કાશ્મીરી મરચાં , પલાળેલા૩ to ૪ લસણની કળી૧ ટીસ્પૂન લીંબુનો રસ૧ ટેબલસ્પૂન પાણી મીઠું , સ્વાદાનુસારબીજી જરૂરી વસ્તુ૧ કપ સલાડના પાન , મોટા ટુકડા કરેલા કાર્યવાહી રોટી માટેરોટી માટેએક બાઉલમાં બધી વસ્તુઓ ભેગી કરી, તેમાં જરૂરી પાણી ઉમેરી નરમ કણિક તૈયાર કરી ૧/૨ કલાક બાજુ પર રાખો.તે પછી આ કણિકના ૬ સરખા ભાગ પાડી, દરેક ભાગને ૧૫૦ મી. મી. (૬”) વ્યાસના ગોળાકારમાં વણી રોટી તૈયાર કરો.દરેક રોટીને બન્ને બાજુએથી હલકી શેકીને બાજુ પર રાખો.પૂરણ માટેપૂરણ માટેએક પૅનમાં તેલ ગરમ કરી તેમાં કાંદા મેળવી, કાંદા અર્ધપારદર્શક થાય ત્યાં સુધી સાંતળી લો.તે પછી તેમાં મિક્સ શાકભાજી, લીલા મરચાં, કોથમીર અને મીઠું મેળવી વધુ ૧ મિનિટ સુધી સાંતળી લો.હવે આ પૂરણના ૬ સરખા ભાગ પાડી બાજુ પર રાખો.તીખી તાહીની પેસ્ટ તૈયાર કરવા માટેતીખી તાહીની પેસ્ટ તૈયાર કરવા માટેએક તવા પર તલ અને ચણા દાળને અલગ-અલગથી શેકી લીધા પછી તેને મિક્સરમાં સાથે પીસીને ઝીણો પાવડર તૈયાર કરો.આ પાવડરને એક બાઉલમાં કાઢી લીધા પછી, તેમાં બાકી રહેલી બધી વસ્તુઓ મેળવીને સારી રીતે મિક્સ કરી લો.આ પેસ્ટને રેફ્રિજરેટરમાં લગભગ એક કલાક રહેવા દો.આગળની રીતઆગળની રીતએક સાફ અને સૂકી જગ્યા પર એક રોટી રાખો.તે પછી તેની પર સરખા પ્રમાણમાં સલાડના પાન મૂકો.હવે સલાડના પાન પર તાહીની પેસ્ટનું પાતળું થર અને તૈયાર કરેલા પૂરણનો એક ભાગ પાથરો.છેલ્લે તેની પર થોડી મરચાં-લસણની પેસ્ટ પાથરી, રોટીને સખત રીતે રોલ કરી લો.આ જ પ્રમાણે બાકી રહેલી પેસ્ટ અને પૂરણ વડે બીજી ૫ રોટી તૈયાર કરી લો.તરત જ પીરસો.