स्टफ्ड कैबेज, कॅरट एण्ड चीज़ रोल्स - Stuffed Cabbage, Carrot and Cheese Rolls
द्वारा तरला दलाल
स्टफ्ड पत्ता गोभी गाजर और चीज रोल रेसिपी | भरवां पत्ता गोभी रोल | स्टफ्ड कैबेज, कॅरट एण्ड चीज़ रोल्स | stuffed cabbage carrot and cheese rolls in Hindi | with 28 amazing images.
स्टफ्ड पत्ता गोभी गाजर और चीज रोल रेसिपी | भरवां पत्ता गोभी रोल | इंडियन वेज चीज़ रोल्स सभी उम्र के लोगों के लिए एक संतोषजनक और आरामदायक भोजन है। भरवां पत्ता गोभी रोल बनाना सीखें।
स्टफ्ड पत्ता गोभी गाजर और चीज रोल रेसिपी का भरवां मिश्रण के लिए, एक चौड़े नॉन-स्टिक पॅन में मक्ख़न गरम करें, हरी मिर्च, लहसुन और अदरक का पेस्ट डालकर मध्यम आँच पर कुछ सेकन्ड तक भुनें। पत्तागोभी, गाजर, प्याज़ और नमक डालकर मध्यम आँच पर १ से २ मिनट तक भुनें। आँच से हठाकर, आलू और चीज़ डालकर अच्छी तरह मिला लें। मिश्रण को ६ बराबर भाग में बाँट लें। एक तरफ रख दें।
स्टफ्ड पत्ता गोभी गाजर और चीज रोल रेसिपी बनाने के लिए, भरवां मिश्रण के एक भाग को चपाती के बीच रखकर अच्छी तरह रोल कर बंद कर लें। नॉन-स्टिक तवा गरम करें और रोल रखकर, थोड़े मक्ख़न का प्रयोग कर उनके दोनो तरफ सुनहरा होने तक पका लें। विधी क्रामांक १ और २ को दोहराकर ५ और रोल बना लें। इन्हें २ टुकड़ों में टेड़ा काटकर टमॅटो कैचप के साथ तुरंत परोसें।
भुनी हुई सब्ज़ीयाँ, चटपटे मसाले जैसे अदरक, लहसुन और हरी मिर्च और आलू और चीज़ के साथ मिलाकर मिश्रण को चपाती में रोल कर सुनहरा होने तक गरम तवे में पकाकर इसे बनाया गया है। यहां पर सब्जियों के चुने हुए संयोजन को सही तरीके से पकाया जाता है, और भरवां पत्ता गोभी रोल बनाने के लिए सही मसालों से सजाया जाता है।
यह इंडियन वेज चीज़ रोल्स फटाफटा खाने के लिए पर्याप्त नाशता है, क्योंकि इसका भरवां मिश्रण पौष्टिक भी है और इसे खट्टे टमॅटो सॉस के अलावा और किसी के साथ परोसना ज़रुरी नहीं होता। लेकिन मनभावन भोजन बनाने के लिए, आप कद्दू आलू का सूप जैसे सुरुचिपूर्ण स्वाद वाले सूप के साथ इसका आनंद ले सकते हैं।
स्टफ्ड पत्ता गोभी गाजर और चीज रोल के लिए टिप्स। 1. कसा हुआ चुकंदर भरने के लिए स्वादिष्ट होगा। 2. स्वादिष्ट माउथफिल के लिए आप चपाती पर फिलिंग फैलाने से पहले मेयोनीज भी लगा सकते हैंस्टफ्ड पत्ता गोभी गाजर और चीज रोल रेसिपी 3. आप फिलिंग और चपाती तैयार रख सकते हैं, लेकिन परोसने से ठीक पहले इसे इकट्ठा करके पका लें।
Stuffed Cabbage, Carrot and Cheese Rolls recipe - How to make Stuffed Cabbage, Carrot and Cheese Rolls in hindi
तैयारी का समय: पकाने का समय: कुल समय:
६ रोल्स के लिये
६ गेहूं से बनी चपाती
पिघला हुआ ममक्ख़न , लगाने और पकाने के लिए
भरवां मिश्रण के लिए
१/२ कप पतली लबी कटी हुई पत्तागोभी
१/२ कप कसा हुआ गाजर
१/२ कप कसा हुआ प्रोसेस्ड चीज़
१ टी-स्पून मक्ख़न
१ टेबल-स्पून बारीक कटी हुई हरी मिर्च
१ टी-स्पून बारीक कटा हुआ लहसुन
१ टी-स्पून अदरक का पेस्ट
१/२ कप कसे हुए प्याज़
नमक स्वादअनुसार
१/४ कप एबले , छिले और मसले हुए आलू
परोसने के लिए
टमॅटो कैचप
भरवां मिश्रण के लिए
- भरवां मिश्रण के लिए
- एक चौड़े नॉन-स्टिक पॅन में मक्ख़न गरम करें, हरी मिर्च, लहसुन और अदरक का पेस्ट डालकर मध्यम आँच पर कुछ सेकन्ड तक भुनें।
- पत्तागोभी, गाजर, प्याज़ और नमक डालकर मध्यम आँच पर 1 से 2 मिनट तक भुनें।
- आँच से हठाकर, आलू और चीज़ डालकर अच्छी तरह मिला लें।
- मिश्रण को 6 बराबर भाग में बाँट लें। एक तरफ रख दें।
आगे बढ़ने की विधी
- आगे बढ़ने की विधी
- भरवां मिश्रण के एक भाग को चपाती के बीच रखकर अच्छी तरह रोल कर बंद कर लें।
- नॉन-स्टिक तवा गरम करें और रोल रखकर, थोड़े मक्ख़न का प्रयोग कर उनके दोनो तरफ सुनहरा होने तक पका लें।
- विधी क्रामांक 1 और 2 को दोहराकर 5 और रोल बना लें।
- इन्हें 2 टुकड़ों में टेड़ा काटकर टमॅटो कैचप के साथ तुरंत परोसें।