विस्तृत फोटो के साथ समोसा चिप्स सैंडविच रेसिपी | समोसा सैंडविच | मुंबई स्ट्रीट फूड - समोसा चिप्स सैंडविच
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समोसा चिप्स सैंडविच रेसिपी के लिए लहसुन की हरी चटनी बनाने के लिए | समोसा सैंडविच | मुंबई स्ट्रीट फूड - समोसा चिप्स सैंडविच | samosa chips sandwich in hindi | धनिया को एक छोटे मिक्सर जार में डालें।
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ताजा कसा हुआ नारियल डालें। यह सैंडविच हरी चटनी को अच्छी मात्रा और अद्वितीय स्वाद प्रदान करता है।
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पालक डालें। यह हमारे सैंडविच के लिए लहसुन हरी चटनी को एक जीवंत रंग देगा।
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मोटे तौर पर कटा हुआ लहसुन डालें।
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हरी मिर्च डालें। मात्रा को उस मसाले के स्तर के अनुसार समायोजित करें जिसे आप संभाल सकते हैं।
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नमक और नींबू का रस डालें। यह न केवल एक स्वादिष्ट स्वाद प्रदान करता है, बल्कि हरी चटनी को चमकीले हरे रंग को खोने से रोकने में भी मदद करता है।
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लगभग १/४ कप पानी डालें।
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एक मिक्सर में मुलायम पेस्ट बनने तक पीस लें। बीच में जार खोलें, एक या दो बार चम्मच के साथ सामग्री को एक साथ लाये। यदि आप इसे मिश्रण करने के लिए बहुत अधिक कठिनाई का सामना कर रहे हैं तो आप थोड़ा पानी जोड़ सकते हैं। अब हमारी सैंडविच हरी चटनी तैयार है। आप चटनी को फ्रीजर में एक एयर-टाइट कंटेनर में स्टोर कर सकते हैं। यह एक हफ्ते तक ताजा रहेगी।
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समोसा चिप्स सैंडविच बनाने के लिए, एक साफ, सूखी सतह पर २ ब्रेड स्लाइस रखें।
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प्रत्येक ब्रेड स्लाइस पर १ टीस्पून मक्खन लगाएं।
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इसके बाद हर ब्रेड स्लाइस पर १ टीस्पून तैयार हरी चटनी लगाएं। चटनी की मात्रा आपकी स्वाद कलियों के अनुरूप समायोजित की जा सकती है। आप मिंट की चटनी या हरी चटनी का उपयोग भी कर सकते हैं।
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एक मक्खन-चटनी वाली ब्रेड स्लाइस पर १ टेबलस्पून मेयोनेज़ लगाएं। मुंबई स्ट्रीट फूड - समोसा चिप्स सैंडविच के स्वाद को बढ़ाने के लिए नियमित मेयोनेज़ के बजाय सेज़वॉन मेयोनीज़ डिप, गार्लिक मेयोनेज़, ग्रीन मेयोनेज़ का भी उपयोग किया जा सकता है।
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मेयोनेज़ ब्रेड स्लाइस पर एक समोसा रखें। हमारे पास घर पर स्वादिष्ट पंजाबी समोसा बनाने के लिए स्टेप बाय स्टेप फ़ोटो के साथ एक विस्तृत रेसिपी है।
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इसे अपनी हथेली से थोड़ा सा चपटा करें।
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इस पर २ प्याज की स्लाइस रखें।
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साथ ही, ५ शिमला मिर्च की स्ट्रिप्स रखें। प्याज और शिमला मिर्च के साथ, आप ककड़ी, उबले हुए आलू और टमाटर के स्लाइस भी रख सकते हैं।
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समोसा सैंडविच के ऊपर एक चीज़ स्लाइस सावधानी से रखें। यदि आपके पास चीज़ स्लाइस नहीं है, तो आप चीज़ी माउथफिल के लिए थोड़ा प्रोसेस्ड चीज़ या चीज़ स्प्रैड स्मियर कर सकते हैं।
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आगे, १/४ कप चिप्स रखें। हमने नियमित आलू वेफर्स का उपयोग किया है, आप अपनी पसंद के किसी भी स्वाद वाले रेडीमेड चिप्स खरीद सकते हैं।
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दूसरी ब्रेड स्लाइस का उपयोग करके सैंडविच करें, जिसमें मक्खन-चटनी वाली साइड नीचे की तरफ हो।
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इसे हल्के से दबाएं ताकि चिप्स भी क्रश हो जाएं और हमारा समोसा चिप्स सैंडविच तैयार है। एक खस्ता बनावट के लिए, समोसा चिप्स सैंडविच को ग्रिल या टोस्ट करें।
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समोसा चिप्स सैंडविच को | समोसा सैंडविच | मुंबई स्ट्रीट फूड - समोसा चिप्स सैंडविच | samosa chips sandwich in hindi | ४ बराबर टुकड़ों में काट लें।
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एक और समोसा चिप्स सैंडविच | समोसा सैंडविच | मुंबई स्ट्रीट फूड - समोसा चिप्स सैंडविच | samosa chips sandwich in hindi | बनाने के लिए चरण १ से १३ दोहराएं।
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समोसा चिप्स सैंडविच को तुरंत परोसें। समोसा प्रेमी अन्य स्नैक रेसिपी देख सकते हैं जैसे: टोस्टेड समोसा सैंडविच, समोसा चाट या छोले समोसा चाट।
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