विस्तृत फोटो के साथ दही मेयो सैंडविच रेसिपी | दही सैंडविच | वेज दही सैंडविच | मेयो वेज कर्ड सैंडविच
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मेयो वेज कर्ड सैंडविच की तरह, केवल ४ सामग्रियों से ४० सामग्रियों से सैंडविच को आसान या पेचीदा भोजन बनाया जा सकता है। जबकि चटनी सैंडविच, टमाटर सैंडविच या ककड़ी सैंडविच जैसे कुछ सैंडविच रेसिपी नाश्ते या टिफ़िन स्नैक के लिए आदर्श माने जाते हैं, वेज क्लब सैंडविच, ग्रिल्ड चीज़ वेजिटेबल सैंडविच जैसे मज़ेदार सैंडविच रेसिपी हैं, जिन्हें भोजन के रूप में आनंद लिया जा सकता है। मेयोनेज़ का उपयोग करके मेरे पसंदीदा सैंडविच व्यंजनों में से कुछ इस प्रकार हैं:
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मेयो वेज कर्ड सैंडविच का स्टफिंग बनाने के लिए, एक गहरे बाउल में १/२ कप मेयोनेज़ लें। आप अपनी पसंद के अनुसार अंडे वाला मेयो या अंडे रहित मेयो का उपयोग कर सकते हैं। हमने इस रेसिपी का उपयोग करके घर पर आसानी से मेयोनेज़ रेसिपी तैयार की है।
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इसके लिए, दही डालें, यह मेयो दही सैंडविच को एक समृद्ध और मलाईदार माउथफिल प्रदान करता है। ताजे दही का उपयोग करें। यदि आप घर पर दही बनाना नहीं जानते हैं, तो घर पर दही बनाने के लिए हमारी रेसिपी को स्टेप फोटोज के साथ विस्तृत स्टेप के साथ देखें।
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इसके बाद बारीक लंबी कटी लाल पत्तागोभी डालें। यदि आपके पास हरा है तो हरी गोभी का उपयोग करें।
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स्लाईस्ड प्याज़ डालें। स्लाईस्ड करने के बजाय, अगर आपके पास समय है तो आप सभी सब्जियों को बारीक काट भी सकते हैं। स्लाइस शिमला मिर्च डालें। हमने सभी ३ विविधताओं का उपयोग किया है - लाल, पीला और हरा लेकिन, आप हमेशा उपलब्धता के अनुसार जोड़ सकते हैं।
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स्वाद के लिए, लहसुन का पेस्ट डालें। यदि आप जैन हैं तो प्याज, लहसुन डालना छोड़ दें।
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इसके बाद टमाटर केचप डालें। यह दही मेयो सैंडविच को एक चटपटा स्वाद प्रदान करता है। साथ ही, चीली सॉस डालें। सूखी लाल मिर्च के फ्लैकस् या पेपरिका पाउडर को विकल्प के रूप में इस्तेमाल किया जा सकता है।
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अंत में, टबैस्को सॉस डालें। यह पूरी तरह से वैकल्पिक है। श्रीरीचा, लाल चीली सॉस, चीली-गार्लिक सॉस का उपयोग भी किया जा सकता है यदि आपको पसंद है। नमक और काली मिर्च के साथ स्टफिंग को सीज़न करें।
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सब कुछ बहुत अच्छी तरह से मिलाएं और मेयो वेज दही सैंडविच के लिए हमारी स्टफिंग तैयार है।
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मेयो वेज दही सैंडविच को ३ बराबर भागों में बाँट लें और एक तरफ रख दें।
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एक साफ, सूखी सतह पर ब्रेड स्लाइस रखें और उसके ऊपर खुले दिल से मक्खन लगाएं।
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मक्खन लगी हुई एक ब्रेड स्लाइस के ऊपर समान रूप से स्टफिंग का १ भाग समान रूप से फैलाएं।
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दुसरी ब्रेड स्लाइस रखें, जिसमें मक्खन वाली साइड नीचे की तरफ हो और सैंडविच करें।
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मेयो वेज दही सैंडविच को तिरछे २ बराबर टुकड़ों में काटें।
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२ और दही मेयो सैंडविच | दही सैंडविच | वेज दही सैंडविच | मेयो वेज कर्ड सैंडविच | mayo veg curd sandwich in hindi | बनाने के लिए चरण ११ से १३ दोहराएं। तुरंत परोसें।
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यदि आप इस मेयो दही वेजी सैंडविच का आनंद लेते हैं, तो अन्य ब्रेकफास्ट सैंडविच रेसिपी को देखें जो कुछ ही समय में जल्दी तैयार हो सकती हैं।