भिंडी मसाला रेसिपी - Bhindi Masala Recipe
द्वारा तरला दलाल

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भिंडी मसाला एक लोकप्रिय भारतीय व्यंजन है जिसमें भिंडी मुख्य सामग्री के रूप में होती है। जानें कि कैसे बनाएं भिंडी मसाला रेसिपी | रेस्तरां स्टाइल भिंडी मसाला | मसाला भिंडी की सब्जी |

भिंडी, जिसे लेडीज फिंगर्स के नाम से भी जाना जाता है, एक ऐसी सब्जी है जिसकी कच्ची अवस्था में बनावट चिपचिपी होती है, लेकिन पकने पर यह कोमल और स्वादिष्ट हो जाती है। इस व्यंजन की सादगी, मसालों के मिट्टी के स्वाद के साथ मिलकर इसे रोज़मर्रा के खाने के लिए एक पसंदीदा विकल्प बनाती है।

भिंडी मसाला रेसिपी एक स्वादिष्ट और लोकप्रिय भारतीय व्यंजन है जिसे नरम भिंडी (भिंडी) से बनाया जाता है जिसे प्याज़-टमाटर की समृद्ध और मसालेदार ग्रेवी में पकाया जाता है। यह व्यंजन तीखे, मसालेदार और सुगंधित स्वादों का एक आदर्श संयोजन है, जो इसे कई भारतीय घरों में पसंदीदा बनाता है।

रेस्तरां स्टाइल भिंडी मसाला आम तौर पर तंदूरी रोटी, चपाती या नान जैसी भारतीय रोटियों के साथ परोसा जाता है और इसे स्टीम्ड राइस या जीरा राइस के साथ भी खाया जा सकता है। मसाला भिंडी की सब्जी एक बहुमुखी रेसिपी है जिसे अलग-अलग मसालों के हिसाब से बनाया जा सकता है, जिससे यह एक आरामदायक और जीवंत भोजन बन जाता है। इसे अक्सर ताज़गी के लिए ताज़े धनिया के पत्तों से सजाया जाता है।

भिंडी मसाला रेसिपी बनाने के लिए प्रो टिप्स: 1. आप डिश की अम्लता को संतुलित करने और समग्र स्वाद को बढ़ाने में मदद करने के लिए थोड़ी मात्रा में चीनी मिला सकते हैं। 2. अगर आपकी भिंडी तलते समय चिपचिपी हो जाती है, तो इसमें १ टी-स्पून नींबू का रस मिलाएँ। 3. आप इस रेसिपी को बनाने के लिए थोड़ी ताज़ी क्रीम भी मिला सकते हैं। ताज़ी क्रीम मिलाने से ग्रेवी चिकनी और मखमली हो जाती है, जिससे मुँह का स्वाद बढ़ जाता है।

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तैयारी का समय: 20 मिनट   पकाने का समय: 15 मिनट   कुल समय: 35 मिनट     ४ मात्रा के लिये