चीज़ी स्टफ्ड पटॅटोस् - Cheesy Stuffed Potatoes
द्वारा तरला दलाल
इस व्यंजन में, आलू के बीच के भाग को निकालकर पनीर और अजमोद से भरा गया है। अपने फ्रिज में हमेशा कुछ उबले हुए आलू रखें, जिससे इस व्यंजन को झटपट बनाया जा सके। निकाले हुए आलू के बीच के भाग को मसल कर उनसे आलू टिक्की, सेन्डविच या सब्ज़ी बनायी जा सकती है।
Cheesy Stuffed Potatoes recipe - How to make Cheesy Stuffed Potatoes in hindi
तैयारी का समय: बेक करने का तापमान: 200°C (400°F) बेक करने का समय: 15 to 17 minutes पकाने का समय: कुल समय:
८ स्टफ्ड पटॅटोस् के लिये
४ बड़े उबले और छिले हुए आलू
१/२ कप कसा हुआ पनीर
१/२ कप कसा हुआ चीज़
१ टेबल-स्पून बारीक कटी हुई हरी मिर्च
१ टेबल-स्पून बारीक कटा हुआ अजमोद
१ १/२ टी-स्पून ऑरेगानो
नमक स्वादअनुसार
पिघला हुआ मक्ख़न , चुपड़ने के लिए
नमक , छिड़कने के लिए
सजाने के लिए
टमॅटो कैचप
विधि
- Method
- पनीर, चीज़, हरी मिर्च, अजमोद, ऑरेगानो और नमक को एक बाउल में डालकर अच्छी तरह मिला लें।
- भरवां मिश्रण को 8 बराबर भाग में बाँटकर एक तरफ रख दें।
- हर एक आलू के 2 लंबे भाग कर लें।
- हर एक आलू के बीच के थोड़े से भाग को चम्मच से निकाल लें, जिससे भरने के लिए एक गड्ढ़ा बना जाये।
- हर एक आलू में थोड़ा मक्ख़न लगायें और उपर थोड़ा नमक छिड़कें।
- हर एक भाग को तैयार भरवां मिश्रण के एक भाग से भरें और चुपड़े हुए बेकिंग ट्रे में रखें।
- पहले से गरम अवन में 200°c (400°f) के तापमान पर 10-12 मिनट तक बेक कर लें।
- टमॅटो कैचप से सजाकर तुरंत परोसें।