बेक्ड पटॅटो वेजस् - Baked Potato Wedges
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बेक्ड पटॅटो वेजस् in Hindi

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चीज़ से पलटे हुए हर्बड पटॅट वेजस्…अगर इससे आपके मूँह में पानी नहीं आएगा, तो और कोई व्यंजन आपके मूँह में पानी नहीं ला सकता! हर्बस् और मक्ख़न और जैतून के तेल में लहसुन में पटॅटो वेजस् को बेक करने से पहले लपेटा गया है, जिससे एक बेहद स्वादिष्ट मिलता है जो आलू के साथ-साथ चीज़ की परत के साथ अच्छी तरह जजता है। देखा गया तो, इन शानदार बेक्ड पटॅटो वेजस् के हर तुकड़े का मज़ा लेने के लिए बहुत से तरीके हैं।

बेक्ड पटॅटो वेजस् - Baked Potato Wedges recipe in Hindi

तैयारी का समय:    बेक करने का तापमान:  २००⁰C (४००⁰F)   बेक करने का समय:  ४७ मिनट।   पकाने का समय :    कुल समय :     ४ मात्रा के लिये
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सामग्री
४ कप बिना छिले हुए कच्चे आलू के वेजस्
४ टेबल-स्पून कसा हुआ प्रोसेस्ड चीज़

हर्बड मिश्रण के लिए
१/२ टी-स्पून सूखा ऑरेगानो
१/२ टी-स्पून सूखी रोसमेरी
२ टेबल-स्पून पिघला हुआ मक्ख़न
१ टेबल-स्पून जैतून का तेल
१ टी-स्पून बारीक कटा हुआ लहसुन
१/२ टी-स्पून ताज़ी पीसी काली मिर्च
नमक स्वादअनुसार
विधि
    Method
  1. आलू और हर्बड मिश्रण को एक गहरे बाउल में मिलाकर अच्छी तरह मिलाकर, आलू के प्रत्येक टुकड़े को इस मिश्रण से कोट कर लें।
  2. आधे हर्बड आलू को बेकिंग ट्रे पर रखकर पहले से गरम अवन में 200°c (400°f) के तापमान पर 20 मिनट या आलू के पक जाने तक, बीच मे एक बार पलटते हुए बेक कर लें।
  3. उपर 2 टेबल-स्पून चीज़ छिड़के और दुबारा 200°c (400°f) के तापमान पर और 1 मिनट के लिए या चीज़ के पिघलने तक बेक कर लें।
  4. विधी क्रमांक 2 और 3 को दोहराकर पटॅटो वेजस् का एक और वैच बना लें।
  5. अपनी पसंद के डिप के साथ तुरंत परोसें।
Nutrient values per serving
ऊर्जा266 कैलरी
प्रोटीन4.8 ग्राम
कार्बोहाइड्रेट38.1 ग्राम
फाइबर2.8 ग्राम
वसा10.6 ग्राम
कोलेस्ट्रॉल0 मिलीग्राम
विटामिन ए274.2 mcg
विटामिन बी 10.2 मिलीग्राम
विटामिन बी 20 मिलीग्राम
विटामिन बी 32 मिलीग्राम
विटामिन सी28.2 मिलीग्राम
फोलिक एसिड28.2 mcg
कैल्शियम87.7 मिलीग्राम
लोह1 मिलीग्राम
मैग्नीशियम0 मिलीग्राम
फॉस्फोरस0 मिलीग्राम
सोडियम63.7 मिलीग्राम
पोटेशियम411.4 मिलीग्राम
जिंक0.9 मिलीग्राम


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