कोकोनट राइस विथ वेजिटेबल करी - Coconut Rice with Vegetable Curry
द्वारा तरला दलाल

आप इस व्यंजन को रविवार के दिन बारिश के मौसम में ज़रूर आजमाए और आप निश्चित ही, इस व्यंजन को पसंद करेंगे। अगर आपको इस पकवान को उस दिन के बाद हर दिन बनाने का मन करे तो आश्चर्य मत करिएगा- आपको इसकी आदत भी लग सकती है! यहाँ चावल को शाही नारियल के दूध और देसी मसालों में पकाया गया है और ऊपर से शानदार और मलाईदार मिक्स सब्जियाँ और पनीर की क्रीमी करी डाली गई है। यह वास्तव में एक स्वादिष्ट पकवान है, जिसे आप आराम से अपने ही रसोई घर की सादी कढ़ाई में आसानी से बना सकते हैं।

तैयारी का समय: 10 मिनट   पकाने का समय: 25 मिनट   भिगोने का समय:  १५ मिनट।   कुल समय: 50 मिनट     ४ मात्रा के लिये