कॉर्न रोल्स रेसिपी | मकई रोल्स | ब्रेड कॉर्न रोल्स | पार्टी स्टार्टर - Corn Rolls
द्वारा तरला दलाल
कॉर्न रोल्स रेसिपी | मकई रोल्स | ब्रेड कॉर्न रोल्स | पार्टी स्टार्टर | corn rolls in hindi.
Corn Rolls recipe - How to make Corn Rolls in hindi
तैयारी का समय: पकाने का समय: कुल समय:
१२ रोल्स के लिये
कॉर्न रोल्स के लिए सामग्री
१२ ताजा ब्रेड स्लाइस
फिलिंग के लिए सामग्री
१ कप मोटे क्रश्ड मीठी मकई के दानें
१ टेबल-स्पून तेल
१ टी-स्पून बारीक कटी हुई हरी मिर्च
१/२ कप बारीक कटा हुआ प्याज
१ टी-स्पून सोया सॉस
नमक और ताजी पिसी काली मिर्च , स्वादअनुसार
अन्य सामग्री
३ टेबल-स्पून मैदा
तेल , तलने के लिए
परोसने के लिए सामग्री
शेज़वान सॉस / टमॅटो कैचप
विधि
फिलिंग बनाने की विधि
कॉर्न रोल्स बनाने की विधि
फिलिंग बनाने की विधि
- फिलिंग बनाने की विधि
- एक चौड़े नॉन-स्टिक पैन में तेल गरम करें, हरी मिर्च और प्याज़ डालें और मध्यम आँच पर १ से २ मिनट तक भूनें।
- क्रश्ड मीठी मकई के दानें, सोया सॉस, नमक और काली मिर्च डालें, अच्छी तरह मिलाएँ और मध्यम आँच पर 1 से 2 मिनट तक या मिश्रण के सूखा होने तक बीच-बीच में हिलाते हुए पकाएँ।
- मिश्रण को पूरी तरह से ठंडा होने दें और एक तरफ रख दें।
कॉर्न रोल्स बनाने की विधि
- कॉर्न रोल्स बनाने की विधि
- कॉर्न रोल्स बनाने के लिए, एक कटोरे में मैदा और लगभग 5 टेबलस्पून पानी डालें और अच्छी तरह मिलाएँ। एक तरफ रख दें।
- सभी ब्रेड स्लाइस से क्रस्ट निकाल दें।
- हर ब्रेड स्लाइस को रोलिंग पिन की मदद से रोल करें।
- एक साफ, सूखी सतह पर 1 रोल्ड ब्रेड स्लाइस रखें, ब्रेड स्लाइस के एक छोर पर तैयार फिलिंग का 1 टेबल-स्पून फैलाएं और इसे कसकर रोल करें।
- किनारों को पूरी तरह से सील करने के लिए सभी पक्षों पर थोड़ा सा मैदा-पानी का मिश्रण लगाएं।
- 11 और रोल बनाने के लिए विधि क्रमांक 4 और 5 दोहराएं।
- एक गहरे नॉन-स्टिक कढाई में तेल गरम करें और एक बार में कुछ रोल्स डालकर मध्यम आंच पर जब तक वे चारों तरफ से सुनहरे भूरे रंग के हो जाएँ, तब तक तल लें। एक टिशू पेपर पर निकाल लें।
- प्रत्येक कॉर्न रोल्स को तिरछे दो में काटें और शेज़वान सॉस या टमॅटो कैचप के साथ तुरंत परोसें।