गार्लिक ब्रेड क्या है? What is garlic bread in Hindi?

गार्लिक ब्रेड चुनने का सुझाव (suggestions to choose garlic bread)

• बेकरी से खरीदने पर, इस बात का ध्यान रखें कि यह ताज़े हैं।
• बाज़ार से खरीदने से पहले, उत्पादन, समापन और पैक करने के दिनांक की जांच कर लें।
• बहुत से गार्लिक ब्रेड लोफ को एल्यूमिनियम फॉयल में लपेटा जाता है, जिससे आप इसे आसानी से अवन में दुबारा गरम कर सकते हैं या मक्ख़न के अलग होने तक या ब्रेड के गरम होने तक बेक कर सकते हैं।

गार्लिक ब्रेड के उपयोग रसोई में (uses of garlic bread in Indian cooking)

• गार्लिक ब्रेड इटॅलियन पास्ता जैसे लसाग्नीया, स्पैगटी, लिंगग्वुनी आदि के साथ परोसा जाने वाला पारंपरिक व्यंजन है।
• आप स्लाईस्ड गार्लिक ब्रेड को सूप, स्ट्यू, ग्रेवी या सलाद के साथ भी परोस सकते हैं।
• इसे टोस्ट कर नाश्ते के रुप में खाया जा सकता है।
• बचे हुए स्लाईस्ड गार्लिक ब्रेड के टुकड़े काटे जा सकते हैं। टोस्ट का सूप और सलाद के लिए स्वाद भरे क्रुटोन्स् के रुप में प्रयोग किया जा सकता है।
• इसे बहुत से जगह पर अकसर पिज़्ज़ा के साथ परोसा जाता है। एैसे मौके पर, इनपर अकसर चीज़ और हर्ब का मिश्रण छिड़का जाता है और चिली फ्लैक्स् के साथ ग्रिल कर परोसा जाता है।

इसे ठंडे सूखे स्थान पर समाप्ति तारीख तक स्टोर करें।

गार्लिक ब्रेड मैदे से बनी होती है जिसे संसाधित किया जाता है और इस प्रकार कार्बोहाइड्रेट में उच्च होता है और इसलिए ऊर्जा का एक अच्छा स्रोत भी होता है। पर, ग्लाइसेमिक इंडेक्स स्केल पर उच्च होने के कारण, मोटापे और मधुमेह वाले लोगों को इसके सेवन की सलाह नहीं दी जाती है। इसके अलावा, गार्लिक ब्रेड अन्य आवश्यक पोषक तत्वों से रहित है क्योंकि वे मैदे के प्रसंस्करण में खो जाते हैं।