आम की कैंडी क्या है? What is mango candy (aamshotto)?

मैंगो कैंडी एक मीठी और तीखी कैंडी है जो चटनी में एक अनोखा स्वाद जोड़ती है। यह टमाटर की अम्लता को संतुलित करने में भी मदद करता है। बंगाली शाकाहारी व्यंजनों में मैंगो कैंडी भी एक लोकप्रिय सामग्री है। इसका उपयोग अक्सर मिठाइयों और अन्य मीठे व्यंजनों में किया जाता है। इसका उपयोग कुछ स्वादिष्ट व्यंजनों, जैसे टमाटर की चटनी, में भी किया जाता है।

कटी हुई आम की कैंडी (chopped mango candy)

एक तेज चाकू का प्रयोग करें. एक तेज़ चाकू आपको साफ और समान कट बनाने में मदद करेगा। मैंगो कैंडी को छोटे छोटे टुकड़ों में काट लीजिये. इससे खाने में और चटनी में घुलने में आसानी होगी। अगर आम की कैंडी सख्त है, तो आप इसे काटने से पहले कुछ मिनट के लिए पानी में भिगो सकते हैं। इससे इसे नरम करने में मदद मिलेगी और इसे काटना आसान हो जाएगा।

आम की कैंडी क्या है? What is mango candy (aamshotto)?

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