બટાટાના પરોઠાનો ફ્રીજમાં સંગ્રહ | How To Freeze Aloo Parathas, How To Store Aloo Parathas
તરલા દલાલ

આજકાલ લોકો વધુ સમય વ્યસ્ત રહેતા હોવાથી, કામ પરથી પાછા આવતા ભોજન બનાવવા માટે ભાગ્યે જ તેમને સમય મળે છે. આવા પ્રસંગે જ્યારે તમને સમય મળે ત્યારે કેટલીક વસ્તુઓ તૈયાર કરી, તેને રેફ્રીજરેટરમાં સંગ્રહ કરી રાખવાથી જ્યારે જરૂર પડે ત્યારે ટુંકા સમયમાં ઝડપથી ભોજન તૈયાર કરી શકાય.

આ રેસીપીમાં તમને સમજાવવામાં આવે છે કે આલૂ પરોઠાને કેવી રીતે ફ્રીજમાં સંગ્રહ કરી શકાય. પ્રથમ સ્વાદિષ્ટ પરોઠા તૈયાર કરી ખાવાની લાલચને રોકીને તેને અકબંધ કરવાનું વિચારવાનું છે. આમ કરવા માટે તમારે પરોઠાને સંપૂર્ણપણે ઠંડા પાડવાના છે, તે પછી તેને રેસીપી પ્રમાણે બંધ કરી રેફ્રીજરેટરમાં મૂકી રાખવા. અહીં રેસીપીમાં કાંદાનો ઉપયોગ કરવામાં નથી આવતો જેથી પરોઠા વધુ સમય સાચવી શકાય.

જો તમે આ રેસીપી પ્રમાણે પરોઠાનો સંગ્રહ કરશો તો તેને તમે એક મહીના સુધી રેફ્રીજરેટરમાં રાખી શકશો. તે ઉપરાંત અહીં બીજી એક વાતનું ખાસ ધ્યાન રાખશો કે ફ્રીઝરમાં ઘણી વસ્તુઓનો સંગ્રહ ન કરવો કારણ કે તેનાથી પરોઠાની સંગ્રહશક્તિને અસર થશે અને પરોઠા બગડવાની શક્યતા વધી જશે.

તૈયારીનો સમય: ૧૫ મિનિટ   બનાવવાનો સમય: ૫ મિનિટ   કુલ સમય : ૨૦ મિનિટ    ૧૦ પરોઠા માટે
મને બતાવો પરોઠા