पनीर लच्छा पराठा रेसिपी - Paneer Laccha Paratha
द्वारा तरला दलाल

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पनीर लच्छा पराठा एक स्वादिष्ट भारतीय फ्लैटब्रेड है जो स्वादिष्ट पनीर से भरा होता है। जानें कैसे बनाएं पनीर लच्छा पराठा रेसिपी | लच्छा पनीर पराठा | पनीर भरवां लच्छा पराठा

लच्छा पराठा उत्तर भारत में काफी लोकप्रिय है और आप इसे अधिकांश रेस्तरां में पा सकते हैं।लच्छा पराठे पराठे की परतें आटे को पतली रोटी में बेलकर प्राप्त की जाती हैं। बेले हुए परांठे पर घी डालें और फिर इसे अकॉर्डियन की तरह बेलें और परतों को वापस एक गेंद में लाएं और अंत में उन्हें बेल लें।

लच्छा पनीर पराठा क्लासिक भारतीय फ्लैटब्रेड का एक आनंददायक संस्करण है, जहां परतदार आटे की परतों को स्वादिष्ट पनीर भरने के साथ जोड़ा जाता है। यह सुबह का नाश्ता, दोपहर के भोजन या रात के खाने में आनंद लेने के लिए एक आदर्श व्यंजन है, और दही, अचार या चटनी जैसी विभिन्न संगतों के साथ अद्भुत रूप से मेल खाता है।

प्याज, धनिया, हरी मिर्च, लहसुन और मसाले जैसे स्वाद बढ़ाने वाले तत्व पनीर भरवां लच्छा पराठा को एक अनूठी सुगंध और स्वाद देते हैं। परांठे की परतें इसे एक कुरकुरा स्पर्श देती हैं और पनीर से भरे लच्छा परांठे को ग्रेवी वाले व्यंजनों के साथ परोसने के लिए एक बेहतरीन रोटी भी बनाती हैं।

पनीर लच्छा पराठा रेसिपी बनाने के लिए प्रो टिप्स: 1. लच्छा पराठा की कुंजी परतदार परतें हैं। आटे को जितना संभव हो उतना पतला बेलिये और मोड़ने से पहले घी और गेहूं के आटे की एक पतली परत लगा लीजिये। 2. आटे को मोड़ते और परत लगाते समय आटे पर ज्यादा काम न करें। भरावन को फटने या निचोड़ने से बचने के लिए सावधानी बरतें। 3. खट्टाश के लिए आप स्टफिंग में चाट मसाला की जगह नींबू का रस भी मिला सकते हैं।

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तैयारी का समय: 15 मिनट   पकाने का समय: 15 मिनट   कुल समय: 30 मिनट     ६ पराठा के लिये